【私】【僕】【俺】
・私ことオーナー。
・当店は法人化しているので、厳密に言えばたぶんオーナーではないが、説明が面倒なので平素はオーナーという形にしています。
・当店以外にも音楽系のフリーペーパーやジビエの加工所・加工品販売、発展途上国支援のNPOなど細かい事業の立ち上げをしてはいるが、当店以外は全部儲からずに撤退。
・ここ数年は昆虫食事業を立ち上げようとずっとコツコツやっています。
【長老植田】
・従業員
・超動ける後期高齢者
・コロナをはじめあらゆる病気にかからず、さらにわりと最近まで早朝のバイトもしていた。
・誰もが聞いて驚く年齢だが、「走馬灯が俺の顔だけになるまでは頑張りましょうね!!」と言われている。
・料理人一筋かと思いきやなんか全国各地でいろんな仕事をしていた時期があるらしく、ふとしたタイミングで「俺が◯◯に住んでた時に」などと言い始めるが、初耳の話であることが多くいまだに過去の全貌が明らかでない。
【留年バイトボーイ】
・バイト
・大学生
・「現役で受かった大学が遠い」という理由で仮面浪人を決め、その仮面浪人中に友達の紹介でバイト開始。
・ワンランク上の大学を目指すも落ち、結局前年に受かった遠い大学に通学を始める。
・公式記録的にはこの時点で１留だが、仮称の由来は「普通に通い始めた遠い大学の普通に通い始めた１年目で普通に留年」したその２回目の留年に依る。
【アルティメット普通】
・バイト
・大学生
・高身長高学歴で顔が良く、祖父や弟が遠く離れた地元からワンルームのアパートに泊まりに来るほど家族仲も良く、大学で所属しているサークルでは長を務める程度に友人から人望が厚い、など全方面にかなりの高水準ですごい普通。
・本人もまあまあその「普通さ」を気にしている模様。
【姉弟(弟)】
・バイト
・大学生
・姉弟(姉)の幼馴染。姉弟(姉)の母の紹介で姉弟(姉)と同時に当店でのバイトを開始。実際には三兄弟の長男だが、「動きの節々に高校生仕草が見え隠れする」「姉弟(姉)より腕相撲か弱そう」などの理由から弟扱いされる。
【姉弟(姉)】
・バイト
・大学生
・実際には二人姉妹の妹だが、姉弟(弟)へのまずまず横暴な振る舞いと世話焼いてる感から姉とされる。
・役者を目指して活動し、そのための大学に通ってもいるが、常識人がゆえに夢と現実(就職)のはざまを行ったり来たりしていると思われる。
【上の階の子】
・バイト
・高校生
・高校生を舐めまくっている当店において唯一の高校生アルバイト。
・当店開店時に上の階の賃貸に住んでいたため、この店との付き合い自体は全従業員中最長。幼児のころから「いつからバイトする？」と言われ続けてきたエリートハマヤマアルバイト。
・あまりにも勉強ができないため、ちょっとでも暇になると「勉強しろ」の声と共に家に返されがち。
【妻】
・オーナーの妻
・学生時代から付き合ったり別れたりをしてきた付き合いで開業時に社員に誘い、音響会社から居酒屋スタッフに転職、しばらくしたのちに結婚。
・そもそも東京外国語大学出身なので「そのうち何か言語を活かした仕事をしたい」と言っていたところでコロナ禍の店舗長期休業に突入、ヒマを活かし改めて勉強を始め、2023年末をもって退職しフリーランスの翻訳家に転職。
・ご近所の奥様に「別れたの!?」と嬉々として聞かれるが別れてはおらず、普通に夫婦仲は良好、また人手が足りない際の最後の砦としてたまにバイトもしてくれています。
・夫婦揃ってシンプルに子供がアレなので今後もずっと2人家族でやっていく所存。
【俳優花戸】
・ずっと売れそうでいまいち売れきらない俳優
・出演履歴を見ると大河があったり人気ドラマがあったり、時にきちんとセリフがあって数回に渡って出演、などしているが今一歩売れ切らない。
・若手バイトをして「祐介さん目が洞穴見たいですもんね」と言われるそのちょっとイカれた感じにハマる役が世間にあんまりないため定期的な仕事が入らないのでは、とされている。
【当店最強の常連さん】
・2024/10月に1,500来店を越えた当店最強の常連ご夫婦。
・だいたいいつも同じ場所にお二人で座っているため、何度か当店に来たことがある方はだいたいみんなお二人のことを認識している。