「普通なら一個800円で出すやつだからね！！」
という逸品ですが、それがなんとハマヤマに 円で入荷、それを580円でご提供！！
なぜなら
「まあ売れないからさ…」
とのことです。
梅雨時の飲食店はヤバい。
先週を夏休みにしてよかった。
私(180cm)よりでかい水産若旦那の手よりでかい
やはり岩牡蠣、ここは万が一の恐怖に怯えず生で行っちまうべきか、と思いましたが、「いや、これは加熱した方がいいよ。生だとデカすぎて気持ち悪いと思う」とのことですので、本日もまた焼き牡蠣でご提供させていただきます。
このサイズだと焼き台の1/3が埋まり、しかも焼き時間がかなりかかるため、ハマヤマ料理長植田が苦笑いし、実際に営業が始まって焼き台が焼き鳥などで混み始めた矢先にコレのオーダーが入ってちょっと怒った顔になること必至。
しかし我々は大人なので、私はそれを見て見ぬフリをし、長老植田は「まあしょうがねえ…」と料理を続けるのです。
そんな高度に政治的な駆け引きは別として、殻もまた分厚いのでご提供までにお時間をいただきます。
絶望的量の雨が降っていますが、それゆえに店内さほど混み合わず、平時の土曜にコレを調理するよりはだいぶ短い時間でご提供できるため、まあ意外と雨も悪くないかもしれません。
ので、「まあ雨降ってるけどちょっと外でメシにしようか」という際にはぜひご来店&焼き岩牡蠣をぜひ。
今朝の時点でこんなに雨が降ることを知らずにまあ普通な量仕入れてしまって魚も結構あるので、刺身もご一緒にぜひ！！
お待ちしてます！！
——————————
開店 １７：３０
閉店 ２５：３０
（ラストオーダー ２５：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
———————
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
愛媛産 真鯛
愛媛産 かんぱち
千葉産 かつお
山口産 真あじ
北海道産 ほたて
～お刺身～
・真鯛刺 680
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 680
・真あじ刺orたたき 680
・ほたて刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700
～揚げ物・焼き物～
・真鯛天ぷら 680
・かんぱちフライ 480
・かつおハラス焼き 380
・真あじ骨せんべい 80
・ほたてフライ 680
～そのほかいろいろ～
・真鯛カルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・かつおのにんにく醤油漬け 680
・真あじなめろう 680
・ほたてカルパッチョ 680
【今日の焼き魚】
・エボダイ開き 480
・さば開き 580
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ 480
【アラカルト】
・肉しゅうまい 480
・自家製チャーシュー 580
・えびせんべい 380
・かんぱちフライ 480
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・メヒカリ天ぷら 580
・まいたけ天ぷら 580
【ちょっと残ってるもの】
・牛しゃぶポン酢 580
・そら豆天ぷら 480
・かきフライ 580
【季節のジェラート】
・屋久島たんかん 180
・ほうじ茶 180
【売切御免の限定地酒】
・フモトヰ 夏吟醸 山形 650
・東鶴 純米吟醸生原酒 佐賀 650
・MIYASAKA 生原酒 長野 700
・きのえね 純米吟醸生原酒 千葉 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント