今日のイチオシ海の幸は【八丈島産 青鯛】。

かつて関東近郊ではわりとメジャーだったものの、時代が降るにつれてじわじわとマイナーになり、今では知っている人もさほどいない高級魚です。

体表が青い

弊店でご提供していても、「青鯛って何?」というお声が圧倒的多数。
というか、青鯛が何かご存知の上でご注文された方は今のところいらっしゃらないのではないか。
がしかし、そういったマイナー魚類の例に外れてなんだか大人気。

スッキリした甘みが特徴の白身魚で、なんだかわからずご注文されてもまず失敗にはならないと思いますので、本日もまた謎の大人気の継続をぜひ。

火曜日なので生中が250円、それも併せてお待ちしてます!!


——————————
開店 17:30
閉店 25:30
(ラストオーダー 25:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
———————


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

三宅島産 かつお
愛媛産 かんぱち
八丈島産 青鯛
長崎産 真あじ
北海道産 ほたて



~お刺身~
・かつお刺orたたき 680
・かんぱち刺 680
・青鯛刺 780
・真あじ刺orたたき 680
・ほたて刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700

~揚げ物・焼き物~
・かつおハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・青鯛天ぷら 780
・真あじ骨せんべい 80
・ほたてフライ 680

~そのほかいろいろ~
・かつおのにんにく醤油漬け 680
・かんぱちカルパッチョ 680
・青鯛カブト煮 480
・真あじなめろう 680
・ほたてカルパッチョ 680


【今日の焼き魚】

・かんぱちカマ焼き 480
・エボダイ開き焼き 480


【日替りサラダ】

・ロースハムと玉ねぎのマリネサラダ 480


【アラカルト】

・揚げじゃがバター 480
・ししとう豚バラ巻き串焼き 480
・手羽先甘辛煮 580
・焼き岩牡蠣 480
・たこ吸盤の唐揚げ 480
・メヒカリ天ぷら 580
・ラム肉のレアステーキ 880


【ちょっと残ってるもの】

・さば開き焼き 580
・いさきなめろう 780
・真あじ骨せんべい 80
・まこがれい骨せんべい 180


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・屋久島たんかん 180


【売切御免の限定地酒】

・きのえね 純米吟醸生原酒 千葉 700
・繁枡 大吟醸 福岡 750
・国権 純米吟醸 福島 700
・ゆきの美人 純米吟醸 秋田 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください