【03/28 menu blog】 過去最高 【スピリタス感謝祭】

昨日におきましてはコロナ対策で席数を絞っているながらに開店から30分で満席そしてそのまま閉店まで満席、結果時間あたり売上が開店以来最高を記録の大賑わい、ありがとうございました複雑！！！！

２ヶ月半休業していたにも関わらずあの勢いでご来店いただけたことについては非常に嬉しく、「思ったより愛されてるな！！間違ってなかった！！」という思いなのですが、一方でこのまま行けばまあ確実に新規感染者数増えるよね、という気持ち。

マスクもしているしお客さんが触れたものに触れたら手の消毒もしているし、で基本的にはこの店以外の場所で気をつけていれば大丈夫なはずですが、あの勢いでご来店いただいている中もし私が感染していたら結構一発でドカンといくのではないだろうか。

ご来店いただいている方については体力もあるだろうし大丈夫だと思いますが、その家族などはどうか。

営業再開のご祝儀でご来店いただけている部分も多くあるはずなのでもうしばらくすればこのご来店の波は落ち着くものとしつつ、あまりに絶好調なら一回閉めておくべきなのではないか。

飲み屋で「お客さんが多すぎて休業」を考えなくてはならないとかほんとめんどくせえなコロナ。


とはいえ本日のオススメは【大分産　活〆ひらめ】。

天気もよくないですし、昨日のような賑わいにはならずに落ち着いていい感じのひらめをお召し上がりいただけるかと思いますので、ご来店の際にはぜひ。

コロナ対策として1組10名様までのご案内とさせていただいておりますが、その範囲内でのご来店お待ちしています！！