戦争と魚

こんにちは!

みなさんは魚の目、食べますか？私は食べます。

魚の目には大切な栄養が含まれているのをご存知でしょうか。
最近では、マグロの目玉にはDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などが含まれ、
記憶や学習能力の向上、生活習慣病などの予防に注目されています。

が、それ以外にも魚の目玉にはビタミンB1が多く含まれています。

ビタミンB1は、不足すると糖質を分解できず、乳酸やピルビン酸等の疲労物質がたまって疲れやすくなります。

食欲不振、倦怠感、手足のしびれ、むくみ、動悸等が見られます。代表的な欠乏症は脚気(かっけ)です。
脚気といえば、検査でひざ下を叩いて、脚がピーンとなる、アレですね。

ちなみに、ビタミンB1の生産がまだ不十分だった太平洋戦争中には、
兵士の滋養強壮のため、魚から目玉がくり抜かれ乾燥させて戦地に送られ、
目玉抜きの魚が市場に出回ったそうです。豆知識。

ということで、本日のオススメは『サンマの塩焼き　￥580』です。

ご安心ください。当店のサンマは目玉つきですので。
サンマを食べて脚気予防。本日のスローガンはこれで。

では本日もヨロシクお願い致します。

ツイッター(hamayama01)で毎日様々な情報をお届け。こちらもヨロシクお願いします。

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▼イチオシ▼

・ハタの刺身 ¥480

★日替わりサラダ★

・ポテトサラダ on 生野菜 ¥480

★びっくり!!大特価!!★

・あん肝ポン酢 ¥380

★オススメ　特・売・品★

・わかさぎの唐揚げ ¥380

・ほたての串カツ or 串焼き￥480

・白えびのたまごとじ￥480

・ふぐ皮ポン酢 ¥380

・大あさりのバター醤油焼き ¥480

★いろいろ　アラカルト★

・フグの唐揚げ ¥580

・いかげそのわたホイル焼き ¥480

・米ナスのピザ風焼き ¥580

・磯つぶ貝の酒蒸し￥580

・白えびと野菜のかき揚げ￥580

・白子ポン酢 ¥580

・国産豚のポークソテー ¥580

・とんぺい焼き ¥580

・かに身のかに味噌あえ ¥480

・秋鮭と秋野菜のホイル焼き ¥580

・カキのグラタンチーズ焼き ¥580

・丸ナスのおろしポン酢￥480

・しらすとチーズのピザ ¥580

★鮮度バツグン!!本日のお刺身★

・かつおの刺身 ¥580

・かんぱちの刺身 ¥680

・まだいの刺身 ¥580

・だるまいかの刺身￥580

・本マグロの刺身(赤身) ¥580

・本マグロの刺身(中トロ) ¥880

・〆さばの刺身 ¥580

・甘エビの刺身 ¥480

・国産馬刺し(赤身) ¥580

・貝の刺身お好み盛り(ホッキ貝、トリ貝、ホタテ)

一点 ¥580

二点 ¥780

三点 ¥980

☆お得なお刺身盛り合わせもできます

・一人前 ¥780

・二人前 ¥1,480

・三人前 ¥2,150

★激安!!サッとおつまみ★

・生たこわさび ¥280

・つくねの串焼き ¥280

・青唐辛子の佃煮 ¥180

・イカの塩辛 ¥180

・梅水晶 ¥280

§特選　プレミアムメニュー§

・ボイル毛ガニ ¥1,800

・海鮮しゃぶしゃぶ ¥980

★日替わり！！焼き魚★

・カマス塩焼き ¥680

・アジ開き焼き ¥480

・ホッケ開き焼き ¥580

・サバ文化干し焼き ¥480

・シシャモ焼き ¥480

・サンマ塩焼き ¥580

★期間限定ジェラート★

・あまおう ¥180

・洋ナシ ¥180

・かぼちゃ ¥180

★地酒アルナシ★(○：アリ、×：ナシ)

・男山　生酛純米 ¥600 ○

・田酒　特別純米 ¥600 ○

・新政　純米 ¥600 ○

・一の蔵　本醸造 ¥500 ○

・墨廼江　限定純米 ¥600 ○

・くどき上手　純米吟醸 ¥600 ○

・出羽桜　吟醸 ¥600 ○

・住吉　特別純米 ¥600 ○

・久保田萬寿　純米大吟醸 ¥1,500 ○

・久保田千寿　本醸造 ¥600 ○

・〆張鶴　本醸造 ¥500 ○

・八海山　本醸造 ¥600 ○

・黒龍　純米吟醸 ¥600 ○

・銀盤　純米大吟醸 ¥600 ○

・天狗舞　山廃純米 ¥600 ○

・姿　特別純米 ¥600 ○

・真澄　純米 ¥600 ○

・醸し人九平次　純米吟醸 ¥600 ○

★本日のスペシャル地酒★

・高天(こうてん)　(長野県) ¥400

・鍋島(なべしま)　本醸造　(佐賀県) ¥500

・獺祭(だっさい)　純米大吟醸　(山口県) ¥900

※別途消費税がかかります。

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ドリンク以外もいろいろ安い。日替わりで珍しい食材もご用意。

毎日来ないと損をする!?そんなお店、ハマヤマ。

皆さんのご来店を年中無休でお待ちしております☆

投稿者: hamayama 投稿日: 2013年10月19日

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居間居酒屋ハマヤマ

戦争と魚

投稿者: hamayama 投稿日: 2013年10月19日

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