鼻ちょうちん

本日のオススメは
『鶏ハラミのピリッと焼き　￥480』

焼き肉で「ハラミ」というと、牛の横隔膜の事を言いますが、
鶏の場合は、横隔膜は無く、腹壁の筋肉の事を指すそうです。

コリッとした食感で、食べ応え満点、
それを甘辛くして焼いた、食欲をそそられる一品です。

ところで、横隔膜がない、ということは、
横隔膜がけいれんしてシャックリが出ることもないということで。
ハトたちが電線にとまってるときに仲間内で
「ねぇ、ヒック、ちょっとシャックリとまらないから、ヒック、びっくりさせてくんない？ヒック」
みたいなやり取りもないわけで。

まぁ公園にいるハトたちは、
子供たちに追われたりして、わりと頻繁にビックリしている様子なので、
そんなことをしなくてもいいのかもしれませんが。

穏やかな日曜の昼下がりに、庭からハトのシャックリが聞こえてくる。
あまり気持ちいい事でもないので、鳥に横隔膜がなくて良かった、と安心しています。

鳥繋がりでふと思い出しましたが、
昔飼っていたインコが、風邪をひいて、鼻ちょうちんを膨らませていました。
人間っぽくてほほえましい。

そんなわけで、今日も時々ニヤニヤしながら、
元気に皆様をお迎え致します！

本日も宜しくお願いします。