外洋産本マグロ、長崎産天然ブリ、佐島産活〆天然ヒラメ、千葉産真サバ、そして北海道羽幌産甘エビ。
普段であれば何がしか奇をてらった魚を1種入れるようにしているのですが、今日は大人から子供まで誰しもに愛される魚が揃っています。
特にイチオシがどれかと聞かれれば、やはり【佐島産活〆天然ヒラメ】です。
ちょっと前に仕入れたものは天然とはいえ腹面に斑点があり、幼魚まで養殖されてから海に放たれたモノと思われましたが、今日のヒラメは生まれも育ちも大自然。
味的に変わるかと言われればほぼ同じですが、神奈川は佐島に生まれ育ち釣り上げられ今朝方血を抜かれて食卓に並ぶ、という壮大な流れを考えると、気持ち的に付加価値大。
かなりいいサイズのヒラメなので、他の魚に補食もされず、その段階まで網にもかからなかった奇跡の逸品を、ぜひ。
では、本日もお待ちしております。
宜しくお願い致します。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本マグロ
長崎(壱岐)産 天然ブリ
神奈川(佐島)産 活〆天然ヒラメ
千葉産 真サバ
北海道(羽幌)産 甘エビ
佐賀産 芝エビ
日本海産 あん肝
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・天然ブリ刺 ¥780
・活〆天然ヒラメ刺 ¥680
・〆サバ刺 ¥580
・甘エビ刺 ¥480
・芝エビ刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロの竜田揚げネギ塩和え ¥680
・ブリフライ ¥680
・ヒラメの天ぷら ¥780
・サバの竜田揚げゴマ甘辛ソースがけ ¥580
・甘エビ唐揚げ ¥480
・芝エビかき揚げ ¥580
~煮物・汁物~
・ブリ大根 ¥680
・ヒラメの茶碗蒸し ¥680
・サバの味噌煮 ¥580
・芝エビor甘エビ茶碗蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・鉄火丼 ¥980
・ブリの照り焼き ¥780
・ヒラメのカルパッチョ ¥680
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・甘エビのカルパッチョ ¥480
・あん肝の ポン酢or漬け焼きorソテー ¥580
【日替りサラダ】
・春雨生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】生たこポン酢orたこ吸盤の唐揚げ ¥280
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥480
・いわしのなめろう焼き ¥480
・わかさぎの南蛮漬け ¥380
・かわはぎの天ぷら ¥580
【海のモノ以外にも!!アラカルト】
・会津産馬刺 ¥580
・豚バラ大根煮 ¥580
・牛しゃぶおろし和え ¥580
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・砂肝黒こしょう炒め ¥580
【すぐ出る!!ファストメニュー】
・いかの塩辛 ¥180
・生たこわさび ¥280
・梅水晶 ¥280
・オニオンリング揚げ ¥280
・ミニポテトサラダ ¥280
・青唐辛子の佃煮 ¥180
【本日のプレミアメニュー】
・北海道産毛ガニ ¥1,800
【焼魚】
・えぼだいの開き ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・雪の茅舎 山廃純米 秋田 ¥600
・国権 純米生原酒 福島 ¥600
・繁枡 特別純米ひやおろし 福岡 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
外洋産 本マグロ
長崎(壱岐)産 天然ブリ
神奈川(佐島)産 活〆天然ヒラメ
千葉産 真サバ
北海道(羽幌)産 甘エビ
佐賀産 芝エビ
日本海産 あん肝
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・天然ブリ刺 ¥780
・活〆天然ヒラメ刺 ¥680
・〆サバ刺 ¥580
・甘エビ刺 ¥480
・芝エビ刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロの竜田揚げネギ塩和え ¥680
・ブリフライ ¥680
・ヒラメの天ぷら ¥780
・サバの竜田揚げゴマ甘辛ソースがけ ¥580
・甘エビ唐揚げ ¥480
・芝エビかき揚げ ¥580
~煮物・汁物~
・ブリ大根 ¥680
・ヒラメの茶碗蒸し ¥680
・サバの味噌煮 ¥580
・芝エビor甘エビ茶碗蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・鉄火丼 ¥980
・ブリの照り焼き ¥780
・ヒラメのカルパッチョ ¥680
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・甘エビのカルパッチョ ¥480
・あん肝の ポン酢or漬け焼きorソテー ¥580
【日替りサラダ】
・春雨生野菜サラダ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】生たこポン酢orたこ吸盤の唐揚げ ¥280
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥480
・いわしのなめろう焼き ¥480
・わかさぎの南蛮漬け ¥380
・かわはぎの天ぷら ¥580
【海のモノ以外にも!!アラカルト】
・会津産馬刺 ¥580
・豚バラ大根煮 ¥580
・牛しゃぶおろし和え ¥580
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・砂肝黒こしょう炒め ¥580
【すぐ出る!!ファストメニュー】
・いかの塩辛 ¥180
・生たこわさび ¥280
・梅水晶 ¥280
・オニオンリング揚げ ¥280
・ミニポテトサラダ ¥280
・青唐辛子の佃煮 ¥180
【本日のプレミアメニュー】
・北海道産毛ガニ ¥1,800
【焼魚】
・えぼだいの開き ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・温州みかん ¥180
・焼きりんご ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・雪の茅舎 山廃純米 秋田 ¥600
・国権 純米生原酒 福島 ¥600
・繁枡 特別純米ひやおろし 福岡 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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