当店でこの冬大人気だった白子。
11月から始まった真鱈の白子シーズンですが、生のものはもうそろそろ完全にシーズンオフになります。
揚げても煮ても焼いてもそのトロっとした食感そしてこってりとした味わいが美味しく、しかも「美味しいものはだいたい高カロリー」の原則を打ち破るヘルシーメニューな白子。
まだタイミングが合えば仕入れはしますが、今日を境に「これが今シーズン最後の白子かも」という形になりますので、お好きな方はぜひ、お早めに!!
ては、飢餓商法をもいとわない店ハマヤマで本日もお待ちしております。
今日は月曜、久保田千寿、八海山、そして住吉が半額300円です!!
宜しくお願いいたします。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
神奈川産 イワシ
愛媛産 真鯛
静岡(下田)産 金目鯛
静岡(焼津)産 真サバ
【イチオシ!!】北海道産 白子
日本海産 あん肝
~お刺身~
・イワシ刺 ¥580
・真鯛刺 ¥580
・金目鯛刺 ¥680
・〆サバ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・イワシフライ ¥580
・真鯛のフライ ¥580
・金目鯛の天ぷら ¥680
・白子の天ぷら ¥680
~煮物・汁物~
・イワシの南高梅煮 ¥580
・真鯛のカブト煮 ¥480
・サバの味噌煮 ¥580
・白子の酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・イワシのなめろうorなめろう焼 ¥580
・真鯛のムニエル ¥580
・金目鯛のカルパッチョ ¥680
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・白子ポン酢 ¥580
・あん肝ソテー ¥580
・あん肝ポン酢 ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】アオヤギ貝柱のかき揚げ ¥380
・海老芋揚げ ¥580
・ホタルイカの酢味噌がけ ¥380
・稚アユの天ぷら ¥480
・マコガレイのえんがわポン酢 ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・砂肝のネギ塩和え ¥480
・鶏つくねの大判焼き ¥580
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・鶏胸肉のバジルソース炒め ¥580
【日替りサラダ】
・焼きベーコン生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アイスプラントとオニオンスライスのサラダ ¥580
・焼きそら豆 ¥480
・菜の花の天ぷら ¥580
・焼き竹の子 ¥680
【ちょっとしたオツマミ】
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・いかの塩辛 ¥180
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・蜂の子の甘露煮 ¥280
・青唐辛子の佃煮 ¥180
【焼魚】
・めじマグロのカマ焼 ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米¥600 ¥300 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造¥600 ¥300 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造¥600 ¥300 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600
・黒龍 吟醸垂れ口 福井 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
神奈川産 イワシ
愛媛産 真鯛
静岡(下田)産 金目鯛
静岡(焼津)産 真サバ
【イチオシ!!】北海道産 白子
日本海産 あん肝
~お刺身~
・イワシ刺 ¥580
・真鯛刺 ¥580
・金目鯛刺 ¥680
・〆サバ刺 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・イワシフライ ¥580
・真鯛のフライ ¥580
・金目鯛の天ぷら ¥680
・白子の天ぷら ¥680
~煮物・汁物~
・イワシの南高梅煮 ¥580
・真鯛のカブト煮 ¥480
・サバの味噌煮 ¥580
・白子の酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・イワシのなめろうorなめろう焼 ¥580
・真鯛のムニエル ¥580
・金目鯛のカルパッチョ ¥680
・〆サバとネギの酢味噌 ¥580
・白子ポン酢 ¥580
・あん肝ソテー ¥580
・あん肝ポン酢 ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】アオヤギ貝柱のかき揚げ ¥380
・海老芋揚げ ¥580
・ホタルイカの酢味噌がけ ¥380
・稚アユの天ぷら ¥480
・マコガレイのえんがわポン酢 ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・砂肝のネギ塩和え ¥480
・鶏つくねの大判焼き ¥580
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・鶏胸肉のバジルソース炒め ¥580
【日替りサラダ】
・焼きベーコン生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アイスプラントとオニオンスライスのサラダ ¥580
・焼きそら豆 ¥480
・菜の花の天ぷら ¥580
・焼き竹の子 ¥680
【ちょっとしたオツマミ】
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・いかの塩辛 ¥180
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・蜂の子の甘露煮 ¥280
・青唐辛子の佃煮 ¥180
【焼魚】
・めじマグロのカマ焼 ¥680
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権てふ 純米 福島 ¥600
・越後で候 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・繁枡 純米吟醸生々 福岡 ¥600
・黒龍 吟醸垂れ口 福井 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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