穴子の稚魚であり、のれそれのように「何か魚類の幼生で、その姿が半透明に透き通っているもの」の総称を「レプトケファルス」と言います。
茅ヶ崎あたりで有名なシラスは片口イワシなどのレプトケファルスですし、現在暴騰を続けて弊店のような木っ端居酒屋では手が出せないことで有名なウナギ、の稚魚などもレプトケファルスです。
「稚魚」という響きからなんとなくその全てが指先サイズかと思いきや、サイズは別段「レプトケファルス」というくくりに関係なく、ただ「半透明に透き通ったもの」であることがその認定要件となります。
さて、驚くほど役に立たない豆知識が頭に入ってしまいましたでしょうか。
飲んで忘れるのが最善手です。
では、本日もお待ちしております。
今日は木曜日なので、女性だけのご来店で全ドリンク半額です。
よろしくお願いいたします。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
沖縄(奄美)産 本マグロ
東京(八丈島)産 カツオ
長崎(壱岐)産 天然カンパチ
山口産 マアジ
愛媛産 のれそれ
愛知産 アオヤギ
千葉産 地ハマグリ
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・天然カンパチ刺 ¥680
・マアジ刺orたたき ¥580
・アオヤギ刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロ竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・かつおカツ ¥580
・カンパチフライ ¥680
・特大アジフライ ¥880
・のれそれのかき揚げ ¥580
・小柱のかき揚げ ¥480
~煮物・汁物~
・かんぱち大根煮 ¥680
・のれそれ玉子とじ ¥580
・地ハマグリの酒蒸し ¥480
~そのほかいろいろ~
・本マグロのユッケ ¥680
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・カンパチカマ焼き ¥480
・カンパチカルパッチョ ¥680
・アジのなめろうorなめろう焼き ¥580
・のれそれポン酢 ¥580
・地ハマグリ醤油焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ホタルイカ酢味噌がけ ¥280
・生たこポン酢 ¥480
・地ハマグリ酒蒸しor醤油焼き ¥480
・ブリの竜田揚げorブリ大根 ¥580
・貝と木の子のホイル蒸し ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・木の子とベーコンのバター炒め ¥480
・鶏胸肉のバジルマヨソースがけ ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・豚肉の生姜焼き ¥580
【日替りサラダ】
・かつおツナ生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・れんこんの天ぷら ¥580
・焼きたけのこ ¥680
・山うどの酢味噌あえ ¥580
・ほうれん草のおひたし ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・えびせんべい ¥180
・エイヒレの炙り ¥280
・梅水晶 ¥280
・いかの塩辛 ¥180
・青唐辛子の佃煮 ¥180
【焼魚】
・カマスの塩焼き ¥680
・サーモンハラス焼き ¥480
・イカ一夜干し ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・東鶴 特別純米 佐賀 ¥600
・七賢 純米大吟醸 山梨 ¥700
・呉春 特別吟醸 大阪 ¥900
・二世古 純米吟醸 北海道 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
沖縄(奄美)産 本マグロ
東京(八丈島)産 カツオ
長崎(壱岐)産 天然カンパチ
山口産 マアジ
愛媛産 のれそれ
愛知産 アオヤギ
千葉産 地ハマグリ
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・天然カンパチ刺 ¥680
・マアジ刺orたたき ¥580
・アオヤギ刺 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロ竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・かつおカツ ¥580
・カンパチフライ ¥680
・特大アジフライ ¥880
・のれそれのかき揚げ ¥580
・小柱のかき揚げ ¥480
~煮物・汁物~
・かんぱち大根煮 ¥680
・のれそれ玉子とじ ¥580
・地ハマグリの酒蒸し ¥480
~そのほかいろいろ~
・本マグロのユッケ ¥680
・カツオのニンニク醤油漬け ¥580
・カンパチカマ焼き ¥480
・カンパチカルパッチョ ¥680
・アジのなめろうorなめろう焼き ¥580
・のれそれポン酢 ¥580
・地ハマグリ醤油焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ホタルイカ酢味噌がけ ¥280
・生たこポン酢 ¥480
・地ハマグリ酒蒸しor醤油焼き ¥480
・ブリの竜田揚げorブリ大根 ¥580
・貝と木の子のホイル蒸し ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・木の子とベーコンのバター炒め ¥480
・鶏胸肉のバジルマヨソースがけ ¥580
・会津産馬刺 ¥580
・豚肉の生姜焼き ¥580
【日替りサラダ】
・かつおツナ生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・れんこんの天ぷら ¥580
・焼きたけのこ ¥680
・山うどの酢味噌あえ ¥580
・ほうれん草のおひたし ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・えびせんべい ¥180
・エイヒレの炙り ¥280
・梅水晶 ¥280
・いかの塩辛 ¥180
・青唐辛子の佃煮 ¥180
【焼魚】
・カマスの塩焼き ¥680
・サーモンハラス焼き ¥480
・イカ一夜干し ¥480
・ほっけの開き ¥580
・ししゃも ¥480
・あじの開き ¥480
・サバ文化干し ¥480
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・東鶴 特別純米 佐賀 ¥600
・七賢 純米大吟醸 山梨 ¥700
・呉春 特別吟醸 大阪 ¥900
・二世古 純米吟醸 北海道 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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