フランス語でいうところのシャンピニオン・デ・ジャンボーです。
品種としては通常のマッシュルームと変わらないものの中から、大きくなりそうなものを選んで育てる、という職人技が光る逸品。
どちらかといえば脇役として登場することの多いマッシュルームですが、今日はその巨大さとともにぐいぐい主張してくる味わいをぜひ。
では、本日もお待ちしております。
今日は水曜日なので、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、シークワーサー4種の100%果汁サワーが半額200円です!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
北大西洋産 ミンククジラ
千葉産 かつお
愛媛産 天然ひらめ
愛媛産 かんぱち
羽幌産 甘えび
メイン州産 オマール海老
苫小牧産 ほっき貝
兵庫産 殻かき
~お刺身~
・ミンククジラの刺身 ¥480
・かつおの刺身orたたき ¥580
・天然ひらめの刺身 ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・甘えびの刺身 ¥480
・ほっきの刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・ミンククジラの竜田揚げ ¥480
・かつおのレアカツ ¥580
・天然ひらめの天ぷら ¥680
・かんぱちのフライ ¥680
・甘えびの唐揚げ ¥480
・ホッキの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・天然ヒラメの煮付け ¥680
・甘えびと舞茸の玉子とじ ¥480
~そのほかいろいろ~
・ミンククジラのレアステーキ ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・天然ヒラメのえんがわポン酢 ¥380
・かんぱちカルパッチョ ¥680
・オマールエビのマヨネーズ焼き ¥1、480
・殻付きカキのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】稚あゆの南蛮漬け ¥280
・谷中生姜 ¥280
・ロマネスコの素揚げ ¥380
・たこの唐揚げ ¥380
・サーモンカマ焼き ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏もも肉醤油焼き ¥580
・豚ガツポン酢 ¥480
・豚肉と玉ネギの串カツ ¥480
・馬刺(カナダ産) ¥580
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ジャンボマッシュルームとロースハムの炒め ¥580
・山うどの酢味噌がけ ¥380
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・坊ちゃんかぼちゃのサラダ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・チーズワンタン揚げ ¥380
・干しホタルイカの炙り ¥280
・赤いウインナー ¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・クリームチーズのクラッカーぞえ ¥380
【焼魚】
・いわしの明太焼き ¥380
・さんまの一夜干し ¥280
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・三連星 無濾過滓絡み純米吟醸 滋賀 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・明鏡止水 甕口純米吟醸 長野 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
北大西洋産 ミンククジラ
千葉産 かつお
愛媛産 天然ひらめ
愛媛産 かんぱち
羽幌産 甘えび
メイン州産 オマール海老
苫小牧産 ほっき貝
兵庫産 殻かき
~お刺身~
・ミンククジラの刺身 ¥480
・かつおの刺身orたたき ¥580
・天然ひらめの刺身 ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・甘えびの刺身 ¥480
・ほっきの刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・ミンククジラの竜田揚げ ¥480
・かつおのレアカツ ¥580
・天然ひらめの天ぷら ¥680
・かんぱちのフライ ¥680
・甘えびの唐揚げ ¥480
・ホッキの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・天然ヒラメの煮付け ¥680
・甘えびと舞茸の玉子とじ ¥480
~そのほかいろいろ~
・ミンククジラのレアステーキ ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・天然ヒラメのえんがわポン酢 ¥380
・かんぱちカルパッチョ ¥680
・オマールエビのマヨネーズ焼き ¥1、480
・殻付きカキのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】稚あゆの南蛮漬け ¥280
・谷中生姜 ¥280
・ロマネスコの素揚げ ¥380
・たこの唐揚げ ¥380
・サーモンカマ焼き ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏もも肉醤油焼き ¥580
・豚ガツポン酢 ¥480
・豚肉と玉ネギの串カツ ¥480
・馬刺(カナダ産) ¥580
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ジャンボマッシュルームとロースハムの炒め ¥580
・山うどの酢味噌がけ ¥380
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・坊ちゃんかぼちゃのサラダ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・チーズワンタン揚げ ¥380
・干しホタルイカの炙り ¥280
・赤いウインナー ¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・クリームチーズのクラッカーぞえ ¥380
【焼魚】
・いわしの明太焼き ¥380
・さんまの一夜干し ¥280
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・三連星 無濾過滓絡み純米吟醸 滋賀 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・明鏡止水 甕口純米吟醸 長野 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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