先日わざわざ通常のメニューとは別にポップ的なものを用意し、ご注文頂くたびに「ところでマンボウはいかがですか」と強引に売り込んだ結果、二日かかってようやく売り切れた、あの大人気食材マンボウのホルモンです。
が、もっともてはやされるべきポテンシャルを秘めた食材かと思います。
文明開化のころ、最初に四つ足の動物を食べた人たちは言われました。
「そんなものを食べるなんてどうにかしてる」と。
ところがいま21世紀序盤の日本ではどうでしょう。
牛や豚の肉は菜食主義の方以外誰もが食べる超メジャー食材になっています。
当店はまんぼうのホルモンという食材を、22世紀には誰もが食べる超メジャー食材の座に押し上げるべく活動を続けて行きます。
ただ「となりのマンボウが不意のストレスでショック死したストレスでショック死してしまう」というマンボウの特性上、まず間違いなく養殖は失敗するのでそんなメジャーになることは無いと思います。
【マンボウホルモンの唐揚げ】【マンボウホルモンの辛味噌ナムル】【マンボウホルモンの酢味噌がけ】と3種どれでも480円。
火曜日で250円の生ビール中ジョッキとご一緒に、ぜひ。
では、本日もお待ちしております!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
千葉産 かつお
佐渡産 めばる
神津島産 ひらまさ
宮城産 いわし
青森産 殻うに
【イチオシ!!】岩手産 まんぼうホルモン
~お刺身~
・かつおの刺身orたたき ¥580
・めばるの刺身 ¥580
・ひらまさの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・殻うにの刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・めばるの天ぷら ¥580
・ひらまさの竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・いわしフライ ¥580
・まんぼうホルモンの唐揚げ ¥480
~煮物・汁物~
・めばるの姿煮(大) ¥1,480
・いわしの南高梅煮 ¥580
~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・めばるのカルパッチョ ¥580
・ひらまさのカマ焼き ¥480
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・まんぼうホルモンの辛味噌ナムル ¥480
・まんぼうホルモンの酢味噌がけ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】稚あゆの南蛮漬け ¥280
・カニ身のカニ味噌あえ ¥380
・まぐろの竜田揚げ ¥480
・豚ハツの唐揚げ ¥380
・鶏ももの竜田揚げ ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・馬刺(カナダ産) ¥580
・鶏ハラミの唐揚げ ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥480
【日替りサラダ】
・生ハムon生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・谷中生姜 ¥480
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・じゃがバター ¥480
・万願寺唐辛子焼き ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・塩こんぶキャベツ ¥280
・干しホタルイカ炙り ¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・ロースとんかつ ¥280
・魚の骨せんべい ¥180
【焼魚】
・いわしの明太焼き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
・さんまのみりん干し ¥280
・ブリの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・三連星 無濾過滓絡み純米吟醸 滋賀 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・明鏡止水 甕口純米吟醸 長野 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
千葉産 かつお
佐渡産 めばる
神津島産 ひらまさ
宮城産 いわし
青森産 殻うに
【イチオシ!!】岩手産 まんぼうホルモン
~お刺身~
・かつおの刺身orたたき ¥580
・めばるの刺身 ¥580
・ひらまさの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・殻うにの刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・めばるの天ぷら ¥580
・ひらまさの竜田揚げおろしポン酢 ¥680
・いわしフライ ¥580
・まんぼうホルモンの唐揚げ ¥480
~煮物・汁物~
・めばるの姿煮(大) ¥1,480
・いわしの南高梅煮 ¥580
~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・めばるのカルパッチョ ¥580
・ひらまさのカマ焼き ¥480
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・まんぼうホルモンの辛味噌ナムル ¥480
・まんぼうホルモンの酢味噌がけ ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】稚あゆの南蛮漬け ¥280
・カニ身のカニ味噌あえ ¥380
・まぐろの竜田揚げ ¥480
・豚ハツの唐揚げ ¥380
・鶏ももの竜田揚げ ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・馬刺(カナダ産) ¥580
・鶏ハラミの唐揚げ ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥480
【日替りサラダ】
・生ハムon生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・谷中生姜 ¥480
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・じゃがバター ¥480
・万願寺唐辛子焼き ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・塩こんぶキャベツ ¥280
・干しホタルイカ炙り ¥280
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・ロースとんかつ ¥280
・魚の骨せんべい ¥180
【焼魚】
・いわしの明太焼き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
・さんまのみりん干し ¥280
・ブリの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・三連星 無濾過滓絡み純米吟醸 滋賀 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・明鏡止水 甕口純米吟醸 長野 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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