今日のイチオシは【伊豆大島産 きじはた】です。
日本から中国沿岸までに生息する高級魚で、体長40cm前後で性転換を行う生命の神秘系魚類。
今日のキジハタはちょうど40cmくらいなので、出生時の性別はともあれ今はメスです。

しっかりとしまった身に旨味がつまった、サッパリ系の刺身のほか、天ぷらやカルパッチョ、骨からいい感じにダシのでるあら炊きがあります。
刺身・天ぷら・カルパッチョは680円。あら炊きは380円。
元オスだったかもしれないのか、という地味な感慨とともに、ぜひ。

では、本日もお待ちしております!!


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

愛媛産 かんぱち
【イチオシ!!】伊豆大島産 きじはた
北海道産 ほっけ
山口産 真あじ
福岡産 シャコ
北海道産 ほたて
日本海産 赤貝



~お刺身~
・かんぱちの刺身 ¥680
・きじはたの刺身 ¥680
・ほっけの刺身 ¥680
・真あじの刺身 ¥580
・シャコの刺身 ¥480
・貝の刺身盛り 1種¥580
        2種¥780

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・かんぱちのフライ ¥680
・きじはたの天ぷら ¥680
・ほっけの唐揚げ甘辛ソース ¥680
・真あじのフライ ¥580
・シャコの天ぷら ¥480
・ほたての梅しそ挟み揚げ ¥580

~煮物・汁物~
・きじはたのあら炊き ¥380
・ほっけの煮付け ¥680
・地ハマグリの酒蒸し ¥580

~そのほかいろいろ~
・カンパチのカマ焼き ¥480
・きじはたのカルパッチョ ¥680
・ほっけの開き焼き ¥580
・まあじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・ほたてのレアステーキ ¥580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】白魚のかき揚げ ¥280
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥380
・〆サバとネギの酢味噌 ¥480
・坊ちゃんカボチャの天ぷら ¥380
・殻付きホタテのバター醤油焼き ¥480


【がっつり肉のメニュー】

・豚レバーフライ ¥580
・豚トロの炙り焼き ¥580
・馬刺(カナダ産) ¥580
・かつカレー ¥780


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・きぬかつぎ ¥480
・万願寺唐辛子焼き ¥480
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・谷中生姜 ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・ホヤ酢 ¥380
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・赤いウインナー ¥280
・干しホタルイカの炙り ¥280
・カニ身のカニ味噌あえ ¥480


【焼魚】

・いわしの明太焼き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
・さんまのみりん干し ¥280
・ブリの西京焼き ¥380


【季節のジェラート】

・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸  ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・墨迺江 純米吟醸八反錦 宮城 ¥600
・フモトヰ 夏吟醸 山形 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.