日本から中国沿岸までに生息する高級魚で、体長40cm前後で性転換を行う生命の神秘系魚類。
今日のキジハタはちょうど40cmくらいなので、出生時の性別はともあれ今はメスです。
しっかりとしまった身に旨味がつまった、サッパリ系の刺身のほか、天ぷらやカルパッチョ、骨からいい感じにダシのでるあら炊きがあります。
刺身・天ぷら・カルパッチョは680円。あら炊きは380円。
元オスだったかもしれないのか、という地味な感慨とともに、ぜひ。
では、本日もお待ちしております!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
愛媛産 かんぱち
【イチオシ!!】伊豆大島産 きじはた
北海道産 ほっけ
山口産 真あじ
福岡産 シャコ
北海道産 ほたて
日本海産 赤貝
~お刺身~
・かんぱちの刺身 ¥680
・きじはたの刺身 ¥680
・ほっけの刺身 ¥680
・真あじの刺身 ¥580
・シャコの刺身 ¥480
・貝の刺身盛り 1種¥580
2種¥780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かんぱちのフライ ¥680
・きじはたの天ぷら ¥680
・ほっけの唐揚げ甘辛ソース ¥680
・真あじのフライ ¥580
・シャコの天ぷら ¥480
・ほたての梅しそ挟み揚げ ¥580
~煮物・汁物~
・きじはたのあら炊き ¥380
・ほっけの煮付け ¥680
・地ハマグリの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・カンパチのカマ焼き ¥480
・きじはたのカルパッチョ ¥680
・ほっけの開き焼き ¥580
・まあじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・ほたてのレアステーキ ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚のかき揚げ ¥280
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥380
・〆サバとネギの酢味噌 ¥480
・坊ちゃんカボチャの天ぷら ¥380
・殻付きホタテのバター醤油焼き ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚レバーフライ ¥580
・豚トロの炙り焼き ¥580
・馬刺(カナダ産) ¥580
・かつカレー ¥780
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・きぬかつぎ ¥480
・万願寺唐辛子焼き ¥480
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・谷中生姜 ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・ホヤ酢 ¥380
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・赤いウインナー ¥280
・干しホタルイカの炙り ¥280
・カニ身のカニ味噌あえ ¥480
【焼魚】
・いわしの明太焼き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
・さんまのみりん干し ¥280
・ブリの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・墨迺江 純米吟醸八反錦 宮城 ¥600
・フモトヰ 夏吟醸 山形 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
愛媛産 かんぱち
【イチオシ!!】伊豆大島産 きじはた
北海道産 ほっけ
山口産 真あじ
福岡産 シャコ
北海道産 ほたて
日本海産 赤貝
~お刺身~
・かんぱちの刺身 ¥680
・きじはたの刺身 ¥680
・ほっけの刺身 ¥680
・真あじの刺身 ¥580
・シャコの刺身 ¥480
・貝の刺身盛り 1種¥580
2種¥780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かんぱちのフライ ¥680
・きじはたの天ぷら ¥680
・ほっけの唐揚げ甘辛ソース ¥680
・真あじのフライ ¥580
・シャコの天ぷら ¥480
・ほたての梅しそ挟み揚げ ¥580
~煮物・汁物~
・きじはたのあら炊き ¥380
・ほっけの煮付け ¥680
・地ハマグリの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・カンパチのカマ焼き ¥480
・きじはたのカルパッチョ ¥680
・ほっけの開き焼き ¥580
・まあじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・ほたてのレアステーキ ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚のかき揚げ ¥280
・殻付きかきのネギ塩焼きorチーズ焼き ¥380
・〆サバとネギの酢味噌 ¥480
・坊ちゃんカボチャの天ぷら ¥380
・殻付きホタテのバター醤油焼き ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚レバーフライ ¥580
・豚トロの炙り焼き ¥580
・馬刺(カナダ産) ¥580
・かつカレー ¥780
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・きぬかつぎ ¥480
・万願寺唐辛子焼き ¥480
・ゴーヤの天ぷら ¥480
・谷中生姜 ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・ホヤ酢 ¥380
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・赤いウインナー ¥280
・干しホタルイカの炙り ¥280
・カニ身のカニ味噌あえ ¥480
【焼魚】
・いわしの明太焼き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
・さんまのみりん干し ¥280
・ブリの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・そばの実・焦がしキャラメル ¥180
・ベリーベリー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 生原酒純米 福島 ¥600
・越の白鳥 かめ口一番 新潟 ¥600
・墨迺江 純米吟醸八反錦 宮城 ¥600
・フモトヰ 夏吟醸 山形 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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