3m400kgになるほどの巨体で知られる本マグロですが、実は皮膚が非常に弱く、水族館などでは水槽にぶつかっただけで皮膚が傷ついて死んでしまう、という繊細さを持つ魚です。
巨大な魚であるため、大トロ〜中トロが多い脂ののった腹側の身と、脂肪分が少なく赤身が多い背側の身の差が大きく、店によってお客さんの好みにあわせて仕入れてくる部位が違うのですが、当店はだいたい赤身の多い背側を仕入れています。
大トロ中トロもおいしいですが、マグロの旨味がガツンと味わえる赤身の刺身を、ぜひ!!
では、本日もお待ちしています!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
【イチオシ!!】高知産 本まぐろ
岩手産 まこがれい
松輪産 ごまさば
北海道産 生たこ
羽幌産 甘えび
日本海産 赤貝
愛知産 大あさり
~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 ¥680
・まこがれいの刺身 ¥680
・〆さばの刺身 ¥580
・生たこの刺身 ¥480
・甘えびの刺身 ¥480
・赤貝の刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・まこがれいの天ぷら ¥680
・サバのカレー揚げ ¥580
・たこ吸盤の唐揚げ ¥480
・甘えびの唐揚げ ¥480
・赤貝の天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・まこがれいの煮付け ¥680
・甘えびのチーズグラタン ¥580
・大あさりの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・本まぐろのユッケ ¥680
・まこがれいのえんがわポン酢 ¥380
・〆サバとネギの酢味噌がけ ¥580
・生たこポン酢 ¥480
・甘えびのカルパッチョ ¥480
・大あさりのバター醤油焼き ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ホヤ酢 ¥280
・もずく酢orもずくの天ぷら ¥380
・わかさぎの唐揚げ ¥380
・はまぐりの酒蒸し ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・豚とろの炙り焼き ¥580
・馬刺(会津産) ¥580
・カツカレー ¥780
【日替りサラダ】
・ぷりぷりエビと生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・サラダほうれん草とロースハムのシーザーサラダ ¥480
・ロマネスコの素揚げ ¥480
・空芯菜と豚肉の炒め ¥580
・白ナス焼き ¥580
【ちょっとしたオツマミ】
・塩コンブキャベツ ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥380
・カニ身のカニ味噌あえ ¥480
・オニオンリング揚げ ¥280
・赤いウインナー ¥280
【焼魚】
・赤魚粕漬け ¥480
・キンキの開き ¥380
・いわしの丸干し ¥280
・サバの開き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
【季節のジェラート】
・ドラゴンフルーツ ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・二世古 特別純米 北海道 ¥600
・明鏡止水 夏吟醸 長野 ¥600
・越の白鳥 特別純米無濾過原酒 新潟県 ¥600
・来福 純米吟醸生原酒 茨城 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
【イチオシ!!】高知産 本まぐろ
岩手産 まこがれい
松輪産 ごまさば
北海道産 生たこ
羽幌産 甘えび
日本海産 赤貝
愛知産 大あさり
~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 ¥680
・まこがれいの刺身 ¥680
・〆さばの刺身 ¥580
・生たこの刺身 ¥480
・甘えびの刺身 ¥480
・赤貝の刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・まこがれいの天ぷら ¥680
・サバのカレー揚げ ¥580
・たこ吸盤の唐揚げ ¥480
・甘えびの唐揚げ ¥480
・赤貝の天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・まこがれいの煮付け ¥680
・甘えびのチーズグラタン ¥580
・大あさりの酒蒸し ¥580
~そのほかいろいろ~
・本まぐろのユッケ ¥680
・まこがれいのえんがわポン酢 ¥380
・〆サバとネギの酢味噌がけ ¥580
・生たこポン酢 ¥480
・甘えびのカルパッチョ ¥480
・大あさりのバター醤油焼き ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ホヤ酢 ¥280
・もずく酢orもずくの天ぷら ¥380
・わかさぎの唐揚げ ¥380
・はまぐりの酒蒸し ¥480
・かつおのニンニク醤油漬け ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・豚とろの炙り焼き ¥580
・馬刺(会津産) ¥580
・カツカレー ¥780
【日替りサラダ】
・ぷりぷりエビと生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・サラダほうれん草とロースハムのシーザーサラダ ¥480
・ロマネスコの素揚げ ¥480
・空芯菜と豚肉の炒め ¥580
・白ナス焼き ¥580
【ちょっとしたオツマミ】
・塩コンブキャベツ ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥380
・カニ身のカニ味噌あえ ¥480
・オニオンリング揚げ ¥280
・赤いウインナー ¥280
【焼魚】
・赤魚粕漬け ¥480
・キンキの開き ¥380
・いわしの丸干し ¥280
・サバの開き ¥380
・あゆの塩焼き ¥280
【季節のジェラート】
・ドラゴンフルーツ ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・二世古 特別純米 北海道 ¥600
・明鏡止水 夏吟醸 長野 ¥600
・越の白鳥 特別純米無濾過原酒 新潟県 ¥600
・来福 純米吟醸生原酒 茨城 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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