そして開店から1年と3ヶ月経とうとしながらいまだほぼ開店当時のままだったキッチン内を大幅に整え、フードの提供速度、特に加熱調理するフードの提供速度が若干上がりました。
当店比95%程度に速度アップしたかと思います。
そんな今日のイチオシ海の幸は【北海道産 いわし】。
生でよし、揚げてよし、煮てよし焼いてよしの青魚界のオールラウンダー。
はっきりとした固有の味があるため嫌いな方も多い魚ですが、「嫌いな方が多いから自分もちょっと食わず嫌いしている」というレベルの嫌い感であればお試しにぜひ。
地酒のツマミとして考えると、【イワシの南高梅煮 580円】あたりがオススメです!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
宮城産 かつお
愛媛産 かんぱち
東京産 おながだい
【イチオシ!!】北海道産 いわし
東京産 きじはた
日本海産 ほたて
~お刺身~
・かつおのたたき ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・おながだいの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・きじはたの刺身 ¥680
・ほたての刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・かんぱちのフライ ¥680
・おながだいの天ぷら ¥680
・いわしフライ ¥380
・きじはたの天ぷら ¥680
・ほたてのフライ ¥480
~煮物・汁物~
・いわしの南高梅煮 ¥580
・きじはたのあら炊き ¥380
~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・かんぱちとオニオンスライスのごま油あえ ¥680
・おながだいの茶漬け ¥680
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・きじはたのカルパッチョ ¥680
・ほたての串焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】つちくじらの竜田揚げ ¥280
・真鯛のカブト煮 ¥280
・きゅうりの一本漬け ¥180
・メジマグロの竜田揚げ ¥380
・いわしフライ ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・豚とろ炙り焼き ¥580
・鶏もも竜田揚げ ¥580
・牛しゃぶポン酢 ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥580
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ズッキーニとピーマンの浅漬け ¥480
・明太マヨきゅうり ¥380
・谷中生姜の天ぷら ¥380
・しいたけ焼き(大2ヶ) ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・塩こんぶキャベツ ¥280
・干しホタルイカの炙り ¥280
・小鯖の炙り ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥380
・カレイのえんがわポン酢 ¥380
【焼魚】
・あゆの塩焼き ¥240
・金目鯛の開き ¥680
・かますの塩焼き ¥380
・ブリの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・ドラゴンフルーツ ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造¥600 ¥300 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造¥600 ¥300 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米¥600 ¥300 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・東鶴 純米 佐賀 ¥600
・鏡山 純米生吟無垢 埼玉 ¥700
・鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸 栃木 ¥700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
宮城産 かつお
愛媛産 かんぱち
東京産 おながだい
【イチオシ!!】北海道産 いわし
東京産 きじはた
日本海産 ほたて
~お刺身~
・かつおのたたき ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・おながだいの刺身 ¥680
・いわしの刺身orたたき ¥580
・きじはたの刺身 ¥680
・ほたての刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・かんぱちのフライ ¥680
・おながだいの天ぷら ¥680
・いわしフライ ¥380
・きじはたの天ぷら ¥680
・ほたてのフライ ¥480
~煮物・汁物~
・いわしの南高梅煮 ¥580
・きじはたのあら炊き ¥380
~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・かんぱちとオニオンスライスのごま油あえ ¥680
・おながだいの茶漬け ¥680
・いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580
・きじはたのカルパッチョ ¥680
・ほたての串焼き ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】つちくじらの竜田揚げ ¥280
・真鯛のカブト煮 ¥280
・きゅうりの一本漬け ¥180
・メジマグロの竜田揚げ ¥380
・いわしフライ ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・豚とろ炙り焼き ¥580
・鶏もも竜田揚げ ¥580
・牛しゃぶポン酢 ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥580
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ズッキーニとピーマンの浅漬け ¥480
・明太マヨきゅうり ¥380
・谷中生姜の天ぷら ¥380
・しいたけ焼き(大2ヶ) ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・塩こんぶキャベツ ¥280
・干しホタルイカの炙り ¥280
・小鯖の炙り ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥380
・カレイのえんがわポン酢 ¥380
【焼魚】
・あゆの塩焼き ¥240
・金目鯛の開き ¥680
・かますの塩焼き ¥380
・ブリの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・ドラゴンフルーツ ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・東鶴 純米 佐賀 ¥600
・鏡山 純米生吟無垢 埼玉 ¥700
・鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸 栃木 ¥700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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