今日のイチオシ海の幸は【羽幌産 ぼたんえび】。
先日入荷した際には開店から2時間程度で売り切れてしまったため、やや手厚い仕入れとなっております。
前回と同じくメニュー自体には刺身だけ記載してありますが、やろうと思えば牡丹海老フライや牡丹海老玉子とじ、といったものもご提供できます。
が、鮮度の高いぼたんエビをわざわざ加熱する流れが心苦しいのでオススメはしません。
刺身がオススメ、2尾で780円です。

そしてまた【厚岸産 新サンマ】も入荷。
昨日までは刺身・竜田揚げ・塩焼きの順に人気でしたが、昨日やや塩焼きが追い上げ、いまは刺身・塩焼き・竜田揚げの順に変わりました。
竜田揚げもおいしいですが、「高温で揚げる」という調理法の特性上、「竜田揚げなら冷凍のサンマで作っても生のサンマで作っても刺身と塩焼きほど差はでないんじゃないかな……」という疑惑がうっすらありますので。
これは刺身と塩焼きがオススメです。


あとは今日わりと多くの方が気になっていると思われるテニスの得点の数え方についてですが、あれは

『昔の人は時計を得点板がわりにして、1ポイント入るごとに1/4針を動かしていたため、15、30、45、60という刻みでポイントが入る』
『45をフォーティと呼ぶのはフォーティファイブと言うのがだるいから』

ということだそうです。


…………はい!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

宮城産 かつお
愛媛産 かんぱち
厚岸産 新さんま
【イチオシ!!】羽幌産 ぼたんエビ
ノルウェー産 とろサーモン
青森産 するめいか



~お刺身~
・かつおの刺身orたたき ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・新さんまの刺身 ¥580
・ぼたんエビの刺身(2尾) ¥780
・とろサーモンの刺身 ¥680
・するめいかの刺身 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・かんぱちフライ ¥680
・新さんまの竜田揚げ ¥580
・とろサーモンフライ ¥680
・するめいかの天ぷら ¥480

~煮物・汁物~
・かつおの角煮 ¥580
・かんぱち大根煮 ¥680

~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・かんぱちカマ焼き ¥480
・さんまの塩焼き ¥580
・とろサーモンのカルパッチョ ¥680
・するめいかの納豆あえ ¥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) ¥280
・ほたての串かつ ¥380
・里芋の唐揚げ ¥380
・豚とろフライ ¥480
・あさりの酒蒸しorバター ¥480


【がっつり肉のメニュー】

・牛肉のたたきバルサミコ酢がけ ¥680
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・高崎産鶏ササミの串焼き ¥480
・豚キム春雨炒め ¥580


【日替りサラダ】

・海藻生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・じゃがバター ¥480
・明太マヨきゅうり ¥380
・まいたけ天ぷら ¥480
・エリンギの醤油焼き ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・味付玉子 ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥280
・カレイのえんがわポン酢 ¥380
・豚しゃぶ冷奴 ¥380
・鯵のさつま揚げ焼き ¥280


【焼魚】

・あゆの塩焼き ¥280
・かますの塩焼き ¥380
・ブリの西京焼き ¥380


【季節のジェラート】

・ドラゴンフルーツ ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・一の蔵 超辛口 宮城 ¥600
・東鶴 純米 佐賀 ¥600
・鏡山 純米生吟無垢 埼玉 ¥700
・国権 山廃純米 福島 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





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