今日のイチオシ海の幸は【厚岸産 サンマ】。

脂ののりまくったサンマが刺身・竜田揚げ・塩焼き各480円!!

であることはさておき、産地の「厚岸」の語源はアイヌ語「アッケウシ」。
「オヒョウニレの皮をいつもはぐ所」という意味だそうです。
「アッケウシ」という小さいツを入れても5文字の単語に詰め込まれた「オヒョウニレ」「皮」「いつも」「はぐ」「ところ」という5要素。
どこからどこまでがそれぞれの要素に対応しているのかが気になるところです。

そしてその他メニューでオススメは【里芋と鶏肉の煮物 ¥480】!!
絶対に主役にはなれない地味さですが、雨も降って寒い中この一品でほっこりできると思いますので。
ぜひ。


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

外洋産 本まぐろ
北海道産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
厚岸産 サンマ
ノルウェー産 とろサーモン
宮城産 ほたて



~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 ¥680
・本まぐろ中トロ刺 ¥880
・天然ぶりの刺身 ¥680
・かんぱちの刺身 ¥680
・さんまの刺身orたたき ¥480
・とろサーモンの刺身 ¥680
・ほたての刺身 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ ¥680
・ぶりフライ ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・さんまの竜田揚げ ¥480
・とろサーモンフライ ¥680
・ほたてフライ ¥480

~煮物・汁物~
・ぶり大根 ¥680
・かんぱち大根 ¥680
・ほたてと野菜のホイル蒸し ¥480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろユッケ ¥680
・かんぱち照り焼き ¥680
・サンマの塩焼き ¥480
・サーモンカルパッチョ ¥680
・ほたてのカルパッチョ ¥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】豚足のやわらか煮 ¥280
・真鯛のカブト煮 ¥380
・エリンギの醤油焼き ¥380
・アスパラフライ ¥380
・えのき肉巻き串焼き ¥380


【がっつり肉のメニュー】

・牛肉のたたき ¥580
・レバーフライ ¥580
・鶏もも竜田揚げ ¥580
・味噌ホルモン炒め ¥580


【日替りサラダ】

・パスタon生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・里芋と鶏肉の煮物 ¥480
・炒り銀杏 ¥480
・しまらっきょう ¥480
・トマトのカルパッチョ ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・味付き玉子 ¥280
・ニンニク丸揚げ ¥380
・干しホタルイカの炙り ¥280
・かれいのえんがわポン酢 ¥380
・いかの塩辛わさび和え ¥280


【焼魚】

・子持ちアユ塩焼き ¥280
・ぶりの西京焼き ¥380
・イカの一夜干し ¥480


【季節のジェラート】

・洋なし ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・賀茂金秀 特別純米秋のたより 広島 ¥600
・麓井 生酛純米 山形 ¥600
・鏡山 彩のみのり 純米原酒 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.