ベテラン青年を終え新人中年になった30歳、もしも今日カンパチを仕入れていたならば「寒波到来!!今日のイチオシはカンパチ!!」と発言することにもう全くためらいはありませんが、残念ながら今日は【佐渡産 天然ブリ】がイチオシなので大丈夫です。
ということで今日のイチオシは【佐渡産 天然ブリ】です!!
かの紫式部が「春はあけぼの 夏は夜 秋は夕暮れ 冬は天然ブリ」と詠み、その人気を当て込んだJTBが『ブリを食べる!!日本海行き弾丸バスツアー』を組み、地域経済が潤った説話でお馴染みの冬の天然ブリ。
旬も旬を迎えて脂も乗りまくり甘みと濃厚なブリのあじわいが五臓六腑に染み渡ることかと思います。
やたら寒い中での熱燗のツマミなどにしていただければビジュアル的にもベストな組み合わせかと思いますので、ぜひ!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本マグロ
佐渡産 天然ぶり
佐島産 スズキ
ノルウェー産 とろサーモン
北海道産 ほたて
サロマ湖産 殻牡蠣
宮城産 白子
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・天然ぶりの刺身 ¥680
・スズキの刺身 ¥580
・とろサーモンの刺身 ¥680
・ほたての刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロの竜田揚げ ¥680
・天然ブリフライ ¥680
・白子の天ぷら ¥580
・スズキフライ ¥580
・とろサーモンフライ ¥680
・ほたての串かつ ¥480
~煮物・汁物~
・ぶりアラ大根煮 ¥380
・ほたてとキノコのホイル蒸し ¥480
~そのほかいろいろ~
・本マグロユッケ ¥680
・ブリの照り焼き ¥480
・白子ポン酢 ¥580
・スズキのムニエル ¥580
・とろサーモンカルパッチョ ¥680
・焼き牡蠣(3ヶ) ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚おろしポン酢 ¥280
・ぶりの照り焼き ¥480
・焼きしいたけ ¥380
・金目鯛のカブト煮 ¥380
・豚足味噌煮込み ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先ギョウザ ¥480
・豚とろフライ ¥580
・鶏ササミの串焼き ¥480
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥480
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アボガドのカルパッチョ ¥480
・くわいの唐揚げ ¥480
・新じゃがバター ¥480
・ブロッコリーのチーズ焼き ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・プロセスチーズ揚げ ¥280
・イクラの醤油漬け ¥480
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・焼きはんぺん ¥280
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・さんまの塩焼き ¥480
・赤魚粕漬け焼き ¥480
・黒むつの西京漬け焼き ¥480
【季節のジェラート】
・洋なし ¥180
・くるみメープル ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・越の景虎 純米しぼりたて 新潟 ¥600
・山形正宗 純米生酛 山形 ¥600
・〆張鶴 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・寫楽 純米 福島 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本マグロ
佐渡産 天然ぶり
佐島産 スズキ
ノルウェー産 とろサーモン
北海道産 ほたて
サロマ湖産 殻牡蠣
宮城産 白子
~お刺身~
・本マグロ赤身刺 ¥680
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・天然ぶりの刺身 ¥680
・スズキの刺身 ¥580
・とろサーモンの刺身 ¥680
・ほたての刺身 ¥480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本マグロの竜田揚げ ¥680
・天然ブリフライ ¥680
・白子の天ぷら ¥580
・スズキフライ ¥580
・とろサーモンフライ ¥680
・ほたての串かつ ¥480
~煮物・汁物~
・ぶりアラ大根煮 ¥380
・ほたてとキノコのホイル蒸し ¥480
~そのほかいろいろ~
・本マグロユッケ ¥680
・ブリの照り焼き ¥480
・白子ポン酢 ¥580
・スズキのムニエル ¥580
・とろサーモンカルパッチョ ¥680
・焼き牡蠣(3ヶ) ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚おろしポン酢 ¥280
・ぶりの照り焼き ¥480
・焼きしいたけ ¥380
・金目鯛のカブト煮 ¥380
・豚足味噌煮込み ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先ギョウザ ¥480
・豚とろフライ ¥580
・鶏ササミの串焼き ¥480
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥480
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アボガドのカルパッチョ ¥480
・くわいの唐揚げ ¥480
・新じゃがバター ¥480
・ブロッコリーのチーズ焼き ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・油揚げの納豆包み焼き ¥280
・プロセスチーズ揚げ ¥280
・イクラの醤油漬け ¥480
・魚の骨揚げせんべい ¥180
・焼きはんぺん ¥280
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・さんまの塩焼き ¥480
・赤魚粕漬け焼き ¥480
・黒むつの西京漬け焼き ¥480
【季節のジェラート】
・洋なし ¥180
・くるみメープル ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・越の景虎 純米しぼりたて 新潟 ¥600
・山形正宗 純米生酛 山形 ¥600
・〆張鶴 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・寫楽 純米 福島 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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