寒波につぐ寒波による気温の急変、始まる忘年会ラッシュなどで疲れが貯まり易い時期ですので、体調管理に気をつけたいところです。
そんな今日のオススメ食材は【魚沼産 うるい】。
本名オオハギボウシ、山菜の若芽です。
サクッとした食感とクセのない味わい、噛むとやや出るかるいぬめりがあと引くうるい。
ビジュアル的には栄養価が低そうですが、その実 山菜の中では最もビタミンが豊富、風邪の予防や乾燥しがちな肌のケアに効果アリ。
メインのツマミやおかずにはなり辛い食材ですが、名脇役としてテーブルの脇にそっと、ぜひ!!
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本マグロ
愛媛産 かんぱち
静岡産 きんめだい
【イチオシ!!】岩手産 まこがれい
大分産 ひらめ
ノルウェー産 とろサーモン
~お刺身~
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・本マグロ赤身刺 ¥680
・かんぱちの刺身 ¥680
・きんめだいの刺身 ¥680
・まこがれいの刺身 ¥680
・ひらめの刺身 ¥680
・とろサーモンの刺身 ¥680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・きんめだいの天ぷら ¥680
・まこがれいの揚げ出し ¥680
・ヒラメの天ぷら ¥680
・サーモンフライ ¥680
~煮物・汁物~
・かんぱち大根煮 ¥680
・金目鯛のカブト煮 ¥380
・マコガレイの煮付け ¥680
・ヒラメの煮付け ¥680
~そのほかいろいろ~
・アボガド中とろユッケ ¥680
・かんぱちカマ焼き ¥480
・金目鯛のカルパッチョ ¥680
・マコガレイのマリネ ¥680
・ヒラメのカルパッチョ ¥680
・サーモンのカルパッチョ ¥680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚ポン酢 ¥280
・アボガドのカルパッチョ ¥380
・ブリ大根 ¥480
・青梗菜のおひたし ¥380
・太刀魚塩焼き ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・手羽先餃子 ¥480
・豚バラ大根煮 ¥480
・豚キムチ春雨炒め ¥580
【日替りサラダ】
・春雨on生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・うるいスティック ¥480
・新じゃがバター ¥480
・トマトのカルパッチョ ¥480
・聖護院大根の揚げ出し ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・ニンニク丸揚げ ¥380
・ミニポテトサラダ ¥280
・焼きはんぺん ¥280
・イクラの醤油漬け ¥480
・バンバンジー奴 ¥480
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・さんまの塩焼き ¥480
・赤魚粕漬け焼き ¥480
・黒むつの西京漬け焼き ¥480
【季節のジェラート】
・洋なし ¥180
・くるみメープル ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・越の景虎 純米しぼりたて 新潟 ¥600
・山形正宗 純米生酛 山形 ¥600
・〆張鶴 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・寫楽 純米 福島 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本マグロ
愛媛産 かんぱち
静岡産 きんめだい
【イチオシ!!】岩手産 まこがれい
大分産 ひらめ
ノルウェー産 とろサーモン
~お刺身~
・本マグロ中とろ刺 ¥880
・本マグロ赤身刺 ¥680
・かんぱちの刺身 ¥680
・きんめだいの刺身 ¥680
・まこがれいの刺身 ¥680
・ひらめの刺身 ¥680
・とろサーモンの刺身 ¥680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・きんめだいの天ぷら ¥680
・まこがれいの揚げ出し ¥680
・ヒラメの天ぷら ¥680
・サーモンフライ ¥680
~煮物・汁物~
・かんぱち大根煮 ¥680
・金目鯛のカブト煮 ¥380
・マコガレイの煮付け ¥680
・ヒラメの煮付け ¥680
~そのほかいろいろ~
・アボガド中とろユッケ ¥680
・かんぱちカマ焼き ¥480
・金目鯛のカルパッチョ ¥680
・マコガレイのマリネ ¥680
・ヒラメのカルパッチョ ¥680
・サーモンのカルパッチョ ¥680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】白魚ポン酢 ¥280
・アボガドのカルパッチョ ¥380
・ブリ大根 ¥480
・青梗菜のおひたし ¥380
・太刀魚塩焼き ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・手羽先餃子 ¥480
・豚バラ大根煮 ¥480
・豚キムチ春雨炒め ¥580
【日替りサラダ】
・春雨on生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・うるいスティック ¥480
・新じゃがバター ¥480
・トマトのカルパッチョ ¥480
・聖護院大根の揚げ出し ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・ニンニク丸揚げ ¥380
・ミニポテトサラダ ¥280
・焼きはんぺん ¥280
・イクラの醤油漬け ¥480
・バンバンジー奴 ¥480
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・さんまの塩焼き ¥480
・赤魚粕漬け焼き ¥480
・黒むつの西京漬け焼き ¥480
【季節のジェラート】
・洋なし ¥180
・くるみメープル ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・越の景虎 純米しぼりたて 新潟 ¥600
・山形正宗 純米生酛 山形 ¥600
・〆張鶴 しぼりたて原酒 新潟 ¥600
・寫楽 純米 福島 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント