あけましておめでとうございます!!
今日からまたいつもの日常が戻ってまいります。
本年もどうぞ宜しくお願い致します!
さて、本日のイチオシは【天然スギ】!!
花粉症の季節が近づいていることも相まって、ちょっと「スギ」という単語に敏感になっていますが、そっちの杉ではないです。
別名「トロカンパチ」とも呼ばれる、サラッとした脂の旨い魚です。特に今日は、漁獲量が少なく、珍しい天然モノ!!養殖モノと比べると、脂はやや控えめ。トロカンパチ、という通称は誤解を招くので政府から禁止されてるというのは以前登場した際にもネタとしていますが、やはりそれだけおおごとになると、期待をあおられますね。
今日からまたいつもの日常が戻ってまいります。
本年もどうぞ宜しくお願い致します!
さて、本日のイチオシは【天然スギ】!!
花粉症の季節が近づいていることも相まって、ちょっと「スギ」という単語に敏感になっていますが、そっちの杉ではないです。
別名「トロカンパチ」とも呼ばれる、サラッとした脂の旨い魚です。特に今日は、漁獲量が少なく、珍しい天然モノ!!養殖モノと比べると、脂はやや控えめ。トロカンパチ、という通称は誤解を招くので政府から禁止されてるというのは以前登場した際にもネタとしていますが、やはりそれだけおおごとになると、期待をあおられますね。
本物の【カンパチ】もいることですし、食べ比べもまた一興。是非お刺身で召し上がってください!!
2015年スタート初日は月曜日ということで、日本酒の久保田千寿、八海山、そして墨廼江の3種が半額¥300!!
とろサーモン、ぶり、かんぱち、スギ、と、お魚が割りとジューシーなものが多いので、サッパリと日本酒がオススメです!!
ちなみに杉におびえる花粉症は、「杉並区」という地名にも若干の恐怖を感じております。
2015年スタート初日は月曜日ということで、日本酒の久保田千寿、八海山、そして墨廼江の3種が半額¥300!!
とろサーモン、ぶり、かんぱち、スギ、と、お魚が割りとジューシーなものが多いので、サッパリと日本酒がオススメです!!
ちなみに杉におびえる花粉症は、「杉並区」という地名にも若干の恐怖を感じております。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本まぐろ
ノルウェー産 とろサーモン
能登産 天然ぶり
愛媛産 まだい
愛媛産 カンパチ
【イチオシ!!】鹿児島産 天然スギ
~お刺身~
・本まぐろ赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ中トロの刺身 ¥880
・とろサーモンの刺身 ¥680
・天然ぶりの刺身 ¥680
・まだいの刺身 ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・天然スギの刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・サーモンフライ ¥680
・ぶりフラい ¥680
・まだいの天ぷら ¥580
・かんぱちフライ ¥680
・スギの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・サーモンとキノコのホイル蒸し ¥680
・ぶり大根 ¥680
・まだいのカブト煮 ¥380
・かんぱち大根 ¥680
・スギの煮付け ¥580
~そのほかいろいろ~
・本まぐろの中トロユッケ ¥880
・とろサーモンのカルパッチョ ¥680
・ぶりの照り焼き ¥680
・まだいのカルパッチョ ¥580
・かんぱちのカルパッチョ ¥680
・スギのムニエル ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 ¥280
・ながらみ貝の酒蒸し ¥480
・白子ポン酢 又は 酒蒸し ¥480
・芽キャベツのオーブン焼き ¥380
・菜の花のおひたし ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・豚スペアリブのガーリックオイル焼き ¥580
・牛肉のたたき ¥680
・牛しゃぶポン酢 ¥480
・豚キムチ春雨炒め ¥580
【日替りサラダ】
・春雨生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ふきのとうとタラの芽の天ぷら ¥580
・ししとうの豚バラ巻き焼き ¥480
・なめこおろし ¥480
・コーンバター ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・干しほたるいかの炙り ¥280
・塩こんぶキャベツ ¥280
・ロースとんかつ ¥280
・赤いウィンナー¥280
・いかの塩辛わさび和え ¥280
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・さわらの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・ブラッドオレンジ ¥180
・くるみメープル ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・明鏡止水 初しぼり 日本の冬 長野 ¥600
・百楽門 純米生原酒 奈良 ¥600
・来福 無ろ過原酒 茨城 ¥600
・越の景虎 にごり酒 新潟 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本まぐろ
ノルウェー産 とろサーモン
能登産 天然ぶり
愛媛産 まだい
愛媛産 カンパチ
【イチオシ!!】鹿児島産 天然スギ
~お刺身~
・本まぐろ赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ中トロの刺身 ¥880
・とろサーモンの刺身 ¥680
・天然ぶりの刺身 ¥680
・まだいの刺身 ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・天然スギの刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・サーモンフライ ¥680
・ぶりフラい ¥680
・まだいの天ぷら ¥580
・かんぱちフライ ¥680
・スギの天ぷら ¥580
~煮物・汁物~
・サーモンとキノコのホイル蒸し ¥680
・ぶり大根 ¥680
・まだいのカブト煮 ¥380
・かんぱち大根 ¥680
・スギの煮付け ¥580
~そのほかいろいろ~
・本まぐろの中トロユッケ ¥880
・とろサーモンのカルパッチョ ¥680
・ぶりの照り焼き ¥680
・まだいのカルパッチョ ¥580
・かんぱちのカルパッチョ ¥680
・スギのムニエル ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 ¥280
・ながらみ貝の酒蒸し ¥480
・白子ポン酢 又は 酒蒸し ¥480
・芽キャベツのオーブン焼き ¥380
・菜の花のおひたし ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・豚スペアリブのガーリックオイル焼き ¥580
・牛肉のたたき ¥680
・牛しゃぶポン酢 ¥480
・豚キムチ春雨炒め ¥580
【日替りサラダ】
・春雨生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ふきのとうとタラの芽の天ぷら ¥580
・ししとうの豚バラ巻き焼き ¥480
・なめこおろし ¥480
・コーンバター ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・干しほたるいかの炙り ¥280
・塩こんぶキャベツ ¥280
・ロースとんかつ ¥280
・赤いウィンナー¥280
・いかの塩辛わさび和え ¥280
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・さわらの西京焼き ¥380
【季節のジェラート】
・ブラッドオレンジ ¥180
・くるみメープル ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・明鏡止水 初しぼり 日本の冬 長野 ¥600
・百楽門 純米生原酒 奈良 ¥600
・来福 無ろ過原酒 茨城 ¥600
・越の景虎 にごり酒 新潟 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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