【ひまつぶログ】 空き腹にまずいものしらべ2015 ①

昼休みに『居酒屋の書く居酒屋とはほとんど関係ないブログ』を読むぐらいしかすることのない50人強の皆様こんにちは！！
元気ですか！！


人手不足なまま新年度を迎えた当店ですが、いかがお過ごしでしょうか！！
わたくしと致しましては、新年度に入ってもなお続く様々な要素が入り組んだこの気持ちを、思い付きだけの雑な企画に体を張る事で紛らわせていきたいと思います！！



（主にメンタル面が不安定だったために）ブログの更新が久しぶり過ぎてどんなテンションで始めたらいいのかが見えていないはさておき。
本年度最初のひまつぶログは


とさせていただきます。

『空き腹にまずいものなし』とは言うものの、越えられない壁はあるだろう！！
「これを食べなきゃ飢えて死んじゃうから食べるは食べるけどやっぱりまずいものはまずい」そんなものだってあるだろう！！

そういったものを丁寧に調べていきます。


しらべにあたっては


という方法を採用する所存です。








きちんと調理さえすればまずくするのが難しい食材、もやし。



を、きちんと調理せず



生のまま氷と一緒にフードプロセッサーにいれ



粉砕。



この時点ではやや青臭いもののそんなにまずくない（生のもやしの味）



そこへ絶対に合わないものを



たして



再度粉砕・撹拌











ひとかぎ



そしてひとくち、からの



半笑い（まずすぎて）





こちらのスペシャルドリンク『新宿ゴールデン街朝5時25分の道ばた』、500円で販売します。
最後まで飲める方のご注文をお待ちしています（胃から青臭さがのぼってくる）。








そして4月6日20時45分、断食は始まった！！
この時点でのオーナー高井の体重などは以下の通り！！



続きは次回！！
たぶん明日11時！！
いのちの都合で水の摂取はセーフ！！








居間居酒屋ハマヤマでは、現在キッチン・ホールスタッフを募集中！！
未経験から大歓迎！！


【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
　第一子 月2万円
　第二子 月1万円
　第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00～16:30　出勤(仕込みの量によって変動)
～17:00　仕込み
～17:20　まかない休憩
～17:30　朝礼
～23:00　調理
～23:40　休憩
～27:30　調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00　出勤
～17:00　開店準備
～17:20　まかない休憩
～17:30　朝礼
～23:00　接客・ドリンク作成
～23:40　休憩
～27:30　接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01

などでのご連絡、お待ちしてます！！！