まずは、本日の海の幸のラインナップをご覧いただきましょう。
【千葉産 かつお】
【愛媛産 まだい】
【千葉産 真鯖】
【愛媛産 かんぱち】
【千葉産 きんめだい】
【ノルウェー産 とろサーモン】
そう、今日は愛媛VS千葉、審判にノルウェー!!
現時点では、一点多く魚類を出してきた
千葉が優勢かと思われますが、どうでしょうか!!
千葉側は割とサッパリ派。
かつお、〆サバとサッパリきたところで、
金目鯛という、脂の乗りとじわっと来る甘味で勝負する一品も出してきました!
一方、愛媛はというと、こってり派!!
かんぱちは言うまでもなく、
クセのない白身の王道・まだいも、
今日はプリンプリンと弾けるような身でやってきました!!
しかし、審判はノルウェーのとろサーモン、
とろサーモン基準でいうと、脂の乗りという点では、
若干評価は厳しくなるのではないでしょうか!!
とはいえ、
ハマヤマとしては、本日のイチオシは
やはりプリンプリンの【愛媛産 まだい】!!
これで、愛媛・千葉横並びでスタートさせたいと思います!!
さあ、愛媛VS千葉、どちらに軍配があがるのでしょうか!!
がんばれ愛媛のまだい。
ちなみに、
愛媛県と千葉県という、地理的なところで比較すると、
それぞれ、道後温泉と東京ディズニーリゾートという
一大観光地を有しているものの、
そのほかグッとくる感じがなかったので、
比較するのはやめます。ごめんなさい。
そして、本日水曜日は
100％果汁サワー４種 半額￥200!!
≪レモン・オレンジ・グレープフルーツ・シークワーサー≫の4種が
半額￥200!!
若干影をひそめがちなのが、オレンジサワー。
がんばれオレンジサワー。
【千葉産 かつお】
【愛媛産 まだい】
【千葉産 真鯖】
【愛媛産 かんぱち】
【千葉産 きんめだい】
【ノルウェー産 とろサーモン】
そう、今日は愛媛VS千葉、審判にノルウェー!!
現時点では、一点多く魚類を出してきた
千葉が優勢かと思われますが、どうでしょうか!!
千葉側は割とサッパリ派。
かつお、〆サバとサッパリきたところで、
金目鯛という、脂の乗りとじわっと来る甘味で勝負する一品も出してきました!
一方、愛媛はというと、こってり派!!
かんぱちは言うまでもなく、
クセのない白身の王道・まだいも、
今日はプリンプリンと弾けるような身でやってきました!!
しかし、審判はノルウェーのとろサーモン、
とろサーモン基準でいうと、脂の乗りという点では、
若干評価は厳しくなるのではないでしょうか!!
とはいえ、
ハマヤマとしては、本日のイチオシは
やはりプリンプリンの【愛媛産 まだい】!!
これで、愛媛・千葉横並びでスタートさせたいと思います!!
さあ、愛媛VS千葉、どちらに軍配があがるのでしょうか!!
がんばれ愛媛のまだい。
ちなみに、
愛媛県と千葉県という、地理的なところで比較すると、
それぞれ、道後温泉と東京ディズニーリゾートという
一大観光地を有しているものの、
そのほかグッとくる感じがなかったので、
比較するのはやめます。ごめんなさい。
そして、本日水曜日は
100％果汁サワー４種 半額￥200!!
≪レモン・オレンジ・グレープフルーツ・シークワーサー≫の4種が
半額￥200!!
若干影をひそめがちなのが、オレンジサワー。
がんばれオレンジサワー。
☆お知らせ☆
ただ今、
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
千葉産 かつお
【ｲﾁｵｼ!!】愛媛産 まだい
千葉産 まさば
愛媛産 かんぱち
千葉産 きんめだい
ノルウェー産 とろサーモン
～お刺身～
・かつおの刺身 または たたき ￥580
・まだいの刺身 ￥580
・〆さばの刺身 ￥580
・かんぱちの刺身 ￥680
・きんめだいの刺身 ￥680
・とろサーモンの刺身 ￥680
・お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,150
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ ￥580
・まだいの天ぷら ￥580
・かんぱちフライ ￥680
・金目鯛の天ぷら ￥680
・とろサーモンのフライ ￥680
～煮物・汁物～
・かんぱち大根 ￥680
・きんめだいのカブト煮 ￥380
・とろサーモンとキノコのホイル蒸し ￥680
～そのほかいろいろ～
・かつおのにんにく醤油漬け ￥580
・まだいのカルパッチョ ￥580
・〆サバとねぎの酢味噌がけ ￥580
・金目鯛のカルパッチョ ￥680
・とろサーモンのカルパッチョ ￥680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安】アスパラフライ ￥280
・アジフライ ￥480
・えぼだいの天ぷら ￥580
・焼きぶなしめじ ￥380
・しうらおポン酢 ￥380
【がっつり肉のメニュー】
・茹で塩豚 ￥580
・揚げ春巻き ￥480
・牛しゃぶポン酢 ￥480
・豚しょうが炒め ￥580
【日替りサラダ】
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
千葉産 かつお
【ｲﾁｵｼ!!】愛媛産 まだい
千葉産 まさば
愛媛産 かんぱち
千葉産 きんめだい
ノルウェー産 とろサーモン
～お刺身～
・かつおの刺身 または たたき ￥580
・まだいの刺身 ￥580
・〆さばの刺身 ￥580
・かんぱちの刺身 ￥680
・きんめだいの刺身 ￥680
・とろサーモンの刺身 ￥680
・お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,150
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ ￥580
・まだいの天ぷら ￥580
・かんぱちフライ ￥680
・金目鯛の天ぷら ￥680
・とろサーモンのフライ ￥680
～煮物・汁物～
・かんぱち大根 ￥680
・きんめだいのカブト煮 ￥380
・とろサーモンとキノコのホイル蒸し ￥680
～そのほかいろいろ～
・かつおのにんにく醤油漬け ￥580
・まだいのカルパッチョ ￥580
・〆サバとねぎの酢味噌がけ ￥580
・金目鯛のカルパッチョ ￥680
・とろサーモンのカルパッチョ ￥680
【売切れ御免!!特売品】
・【激安】アスパラフライ ￥280
・アジフライ ￥480
・えぼだいの天ぷら ￥580
・焼きぶなしめじ ￥380
・しうらおポン酢 ￥380
【がっつり肉のメニュー】
・茹で塩豚 ￥580
・揚げ春巻き ￥480
・牛しゃぶポン酢 ￥480
・豚しょうが炒め ￥580
【日替りサラダ】
・パリパリ麺と生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・青ザーサイ奴 ￥480
・長芋の千切り ￥480
・五郎島金時（さつまいも）の天ぷら ￥480
・トマトの玉子炒め ￥480
【ちょっとしたオツマミ】
・チーズスティック揚げ 枝豆＆明太子 ￥380
・生しらすポン酢 ￥380
・塩こんぶキャベツ ￥280
・アジの骨揚げせんべい ￥80
・干しホタルイカのあぶり ￥280
【焼魚】
・ちびきの開き焼き ￥580
・めばるの西京焼き ￥480
・黒むつの西京焼き ￥480
【季節のジェラート】
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ￥600 ○
・田酒 特別純米 ￥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ￥600 ○
・一の蔵 本醸造 ￥500 ○
・墨廼江 限定純米 ￥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ￥600 ○
・出羽桜 吟醸 ￥600 ○
・住吉 特別純米 ￥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ￥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ￥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ￥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ￥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ￥600 ○
・姿 特別純米 ￥600 ○
・真澄 純米 ￥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ￥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・百楽門 生原酒 奈良 ￥600
・刈穂 純米 超辛口 秋田 ￥600
・雪の茅舎 山廃 純米 秋田 ￥600
・花巴 山廃 本醸造 無濾過生原酒 奈良 ￥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ＳＨＡＩＮ大募集中!!
【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第
◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休
・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇
◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
第一子 月2万円
第二子 月1万円
第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与
【仕事内容】
◎キッチン
15:00～16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
～17:00 仕込み
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 調理
～23:40 休憩
～27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成
◎ホール
16:00 出勤
～17:00 開店準備
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 接客・ドリンク作成
～23:40 休憩
～27:30 接客・片付け・ドリンク発注
電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01
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