本日のイチオシは!!

【小柴産 ごまさば】!!

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阿吽の呼吸の二匹

真サバよりも脂の乗りが控えめで、サッパリとしたゴマサバ。
新鮮なまま〆るからこその甘味も残しつつ、
爽やかな酢の味広がる〆ごまさば!!

お刺身だけでなく、酢味噌をかけた
【〆ごまさばとねぎの酢味噌がけ】がまた酒のつまみに最適!!

ついでながら、店長の地元・小柴産ということで、
強烈にイチオシたい一品です!!



 
☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

大分産 ひらめ
愛媛産 かんぱち
豊後産 いさき
モーリタニア産 真だこ
【イチオシ!!】小柴産 ごまさば
羽幌産 甘えび

~お刺身~


・ひらめの刺身 ¥680
・かんぱちの刺身 ¥680
・いさきの刺身 ¥680
・真だこの刺身 ¥480
・〆ごまさばの刺身 ¥580
・甘えびの刺身 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,150

~揚げ物~

・ひらめの天ぷら ¥680
・カンパチフライ ¥680
・いさきの天ぷら ¥680
・たこの唐揚げ ¥480
・甘えびの天ぷら ¥480


~煮物・汁物~

・ひらめの煮付け ¥680
・かんぱち大根 ¥680
・甘えびと野菜の玉子とじ ¥480

~そのほかいろいろ~

・ひらめのカルパッチョ ¥680
・かんぱちのカマ焼き ¥480
・いさきのカルパッチョ ¥680
・真だこのカルパッチョ ¥480
・〆ごまさばとねぎの酢味噌がけ ¥580
・甘えびと野菜のホイル蒸し ¥480

【売切れ御免!!特売品】

・【激安】穴子の天ぷら ¥280
・焼き牡蠣(3個) ¥380
・いわしのなめろう または なめろう焼き ¥480
・ちくわの磯辺揚げ ¥380
・しまらっきょう ¥380

【がっつり肉のメニュー】

・牛バラ肉のワイン煮込 ¥780
・揚げ春巻き ¥480
・鶏ささみの串焼き(梅&わさび) ¥480
・焼き豚足 ¥480

 【日替りサラダ】

・パリパリ麺と生野菜のサラダ ¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・アスパラフライ ¥480
・かぼちゃの天ぷら ¥480
・明太マヨきゅうり ¥480
・にんにくの丸揚げ ¥280

【ちょっとしたオツマミ】

・いなごの佃煮 ¥180
・かれいのえんがわポン酢 ¥380
・ミックスナッツ ¥280
・焼きはんぺん ¥280
・ロースとんかつ ¥280

【焼魚】

・ちびきの開き焼き ¥580
・めばるの西京焼き ¥480
・黒むつの西京焼き ¥480
・さんまのみりん干し焼き ¥380

【季節のジェラート】

・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180

【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・百楽門 純米吟醸 中汲み 生原酒 奈良 ¥600
・酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒 三重 ¥600
・雪の茅舎 山廃 純米 秋田 ¥600
・AKABU(赤武) 純米 岩手 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます


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SHAIN大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00~16:30 出勤(仕込みの量によって変動)
~17:00 仕込み
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 調理
~23:40 休憩
~27:30 調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01


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