【日替わりフードブログ】 最強の天然しまあじ

本日のイチオシは!!

【大分豊後水道産　天然しまあじ】!!





白身のような、青魚のような、絶妙な味わい。
アジ類の中で最上と言われ、夏から秋にかけてが旬。
天然ものになると、レアもの。
そして栄養豊富な漁場として知られる、豊後水道育ち。

非の打ちどころがない!!

イチオシして間違いなし!!

まずはお刺身、そして贅沢になめろう!!びっくりするほど美味いです!!

☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産　本まぐろ
静岡産　赤むつ
宮城産　かつお
大分豊後水道産　天然しまあじ
千葉産　真あじ
羽幌産　甘えび

～お刺身～
・本マグロ赤身　¥680
・本マグロ中とろ　¥880
・赤むつの刺身　￥680
・かつおの刺身　または　たたき　￥580
・天然しまあじの刺身　または　たたき　￥680
・真あじの刺身　または　たたき　￥580
・甘えびの刺身　￥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前　¥780
二人前　¥1,480
三人前　¥2,180

～揚げ物～

・赤むつの天ぷら　￥680
・かつおのガーリック揚げ　￥580
・アジフライ　￥580
・甘えびの天ぷら　￥480

～煮物・汁物～

・甘えびと野菜の玉子とじ　￥480

～そのほかいろいろ～

・本まぐろ中とろユッケ　¥880
・赤むつのカルパッチョ　￥680
・かつおのにんにく醤油漬け　￥580
・天然しまあじのなめろう　または　なめろう焼き　￥680
・真あじのなめろう　または　なめろう焼き　￥580
・甘えびと野菜のホイル蒸し　￥480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】ほたての串カツ　￥280
・ハタハタの唐揚げ　￥380
・ホヤ酢　￥380
・れんこんの天ぷら　￥380
・沢蟹の唐揚げ　￥380

【がっつり肉のメニュー】

・豚肉と玉ねぎの串カツ　￥480
・鶏もも肉の竜田揚げ　￥580
・砂肝のネギ塩和え　￥480
・鶏ささみの串焼き（梅＆わさび）　￥480

【日替りサラダ】

・オニオンスライスと生野菜のサラダ　¥480

【今が旬!!野菜のメニュー】

・谷中生姜　生or天ぷら　￥480
・ほうれん草のおひたし　￥480
・米なすの田楽　￥480
・にんにくの丸揚げ　￥380

【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわの磯辺揚げ　￥380
・さつま揚げ焼き　￥280
・カニほぐし身ポン酢　￥480
・焼きはんぺん　￥280
・塩こんぶキャベツ　￥280

【焼魚】

・アユの塩焼き　¥380
・さわらの西京焼き　￥380
・さんまの開き焼き　￥380

【季節のジェラート】

・ココナッツ　￥180
・沖縄シークワーサー　￥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山　生もと純米　￥600 ○
・田酒　特別純米　￥600 ○
・新政　純米　¥600 ○
・一の蔵　本醸造　￥500 ○
・墨廼江　限定純米　￥600 ○
・くどき上手　純米吟醸　￥600 ○
・出羽桜　吟醸　￥600 ○
・住吉　特別純米　￥600 ○
・久保田萬寿　純米大吟醸　￥1,500 ○
・久保田千寿　本醸造　¥600 ○
・〆張鶴　本醸造　￥500 ○
・八海山　本醸造　¥600 ○
・黒龍　純米吟醸　￥600 ○
・銀盤　純米大吟醸　￥600 ○
・天狗舞　山廃純米　￥600 ○
・姿　特別純米 　￥600 ○
・真澄　純米　￥600 ○
・醸し人九平次　純米吟醸　￥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・初孫　生酛純米　山形　￥600
・李白　特別純米　島根　￥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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ＳＨＡＩＮ大募集中!!

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・社員2人目の入社までは週1.5休
・2人目入社後は週2休

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
　第一子 月2万円
　第二子 月1万円
　第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


【仕事内容】
◎キッチン
15:00～16:30　出勤(仕込みの量によって変動)
～17:00　仕込み
～17:20　まかない休憩
～17:30　朝礼
～23:00　調理
～23:40　休憩
～27:30　調理・片付け・発注・翌日のメニュー作成

◎ホール
16:00　出勤
～17:00　開店準備
～17:20　まかない休憩
～17:30　朝礼
～23:00　接客・ドリンク作成
～23:40　休憩
～27:30　接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01