本日は、
煮付けがアツい!!
比較的メジャーな【カンパチ大根 ¥680】
よく味のしみた大根と、
こってりしすぎず、サッパリしすぎず、絶妙なカンパチは
とても食べやすくて、当店煮つけの代表格。
刺身で食べてももちろん一級品のきんめだいは
【きんめだいのカブト煮 ¥380】で!!
魚類は頭付近にイイ肉をお持ち。
きんめだいならではの、トロッとした脂がじんわり溶け出して、
煮汁と相まって何ともマイルドな煮あがり。
そして、ビジュアル的にアレなもので、
敬遠されがちながら、はっとするほどの美味さ、
【ごまあらのあら炊き ¥380】!!
召し上がる部分としては、
魚をおろした後に残る、骨周辺などのちょっとした肉、
ということで、一見量が少ないように思えて、
でもチリも積もればなんとやらで、
想像以上のボリューム!!
かつ、端っこの残った部分なので、
別に捨てちゃってもいいんだけど、
めちゃくちゃいい出汁が出るからせっかくだから調理しちゃおう!!
という発生ゆえに、破格の¥380!!
骨についた肉を隅々までこそぎとり、
ぜひとも攻略していただきたい、オススメの一品です!!

毎日暑いので、ついつい冷たいものばかり食べたくなりますが、
夏バテを防ぐためにも、時々こんなほっこりした煮つけで、
お腹をいたわってください!!
煮付けがアツい!!
比較的メジャーな【カンパチ大根 ¥680】
よく味のしみた大根と、
こってりしすぎず、サッパリしすぎず、絶妙なカンパチは
とても食べやすくて、当店煮つけの代表格。
刺身で食べてももちろん一級品のきんめだいは
【きんめだいのカブト煮 ¥380】で!!
魚類は頭付近にイイ肉をお持ち。
きんめだいならではの、トロッとした脂がじんわり溶け出して、
煮汁と相まって何ともマイルドな煮あがり。
そして、ビジュアル的にアレなもので、
敬遠されがちながら、はっとするほどの美味さ、
【ごまあらのあら炊き ¥380】!!
召し上がる部分としては、
魚をおろした後に残る、骨周辺などのちょっとした肉、
ということで、一見量が少ないように思えて、
でもチリも積もればなんとやらで、
想像以上のボリューム!!
かつ、端っこの残った部分なので、
別に捨てちゃってもいいんだけど、
めちゃくちゃいい出汁が出るからせっかくだから調理しちゃおう!!
という発生ゆえに、破格の¥380!!
骨についた肉を隅々までこそぎとり、
ぜひとも攻略していただきたい、オススメの一品です!!

毎日暑いので、ついつい冷たいものばかり食べたくなりますが、
夏バテを防ぐためにも、時々こんなほっこりした煮つけで、
お腹をいたわってください!!
☆お知らせ☆
ただ今、
木曜日を定休日
とさせて頂いております。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
尚、只今社員大募集中です!!
詳細は、ブログの最後に!!
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
宮城産 本まぐろ
熊本産 ごまあら
愛媛産 かんぱち
大分産 ひらめ
【イチオシ!!】伊豆稲取産 きんめだい
岩手産 柳だこ
~お刺身~
・本まぐろ 赤身の刺身 ¥680
・ごまあらの刺身 ¥680
・かんぱちの刺身 ¥680
・ひらめの刺身 ¥680
・きんめだいの刺身 ¥680
・柳だこの刺身 ¥580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・ごまあらの天ぷら ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・ひらめの天ぷら ¥680
・きんめだいの天ぷら ¥680
~煮物・汁物~
・ごまあらのあら炊き ¥380
・かんぱち大根 ¥680
・きんめだいのカブト煮 ¥380
~そのほかいろいろ~
・ごまあらのカルパッチョ ¥680
・かんぱちのカマ焼き ¥480
・ひらめのカルパッチョ ¥680
・きんめだいのカルパッチョ ¥680
・柳だこのカルパッチョ ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3個) ¥280
・イワシフライ ¥480
・沢蟹の唐揚げ ¥380
・長芋の千切り ¥380
・ハタハタの唐揚げ ¥380
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき ¥680
・手羽先ギョーザ ¥480
・肉シューマイ ¥480
・厚切り豚ばら肉の炙り焼き ¥580
【日替りサラダ】
・マカロニと生野菜のサラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・エリンギの醤油焼き ¥480
・れんこんの天ぷら ¥480
・米なすの田楽 ¥480
・にんにくの丸揚げ ¥380
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 ¥380
・チーズスティック揚げ 枝豆&明太子 ¥380
・豚ガツポン酢 ¥480
・赤いウィンナー ¥280
・いなごの佃煮 ¥180
【焼魚】
・さわらの西京焼き ¥380
・さんまの開き焼き ¥380
【季節のジェラート】
・ココナッツ ¥180
・沖縄シークワーサー ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・二世古 純米吟醸 北海道 ¥600
・李白 特別純米 島根 ¥600
・七賢 純米吟醸 山形 ¥600
・越の景虎 特別純米 新潟 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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