【多店舗展開ドキュメント】⑥求人を行う

とはいえどれほど飲食業界における有効求人倍率が高かろうが、求人しないことにはどうしようもない。

ので、当社としていま考えうる求人方法は大別して

①即効性の高い求人(求人媒体への掲載、ハローワークへの登録)
②じんわりと効いてくるタイプの求人(口コミやWeb上での募集)

のふたつ。




「求人媒体に掲載しても応募がない、あっても面接からしてばっくれる」
「求人媒体を見て応募してきたものは離職率が異様に高い」
「店の貼紙やブログを見ていきなり電話かけてくるタイプのものは長く続く」

の経験則3点から、②メインでの求人を展開していく流れを採用。

オシャレなわけでもブランドがあるわけでも知名度があるわけでもない飲食店しかも居酒屋は求人媒体にお金かけるべきではない、という持論ですが、他所様の経営者様におかれましてはいかがお考えでしょうか。