今日のイチオシ海の幸は【伊豆稲取産 金目鯛】です。

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脂のノリが尋常ではないことでお馴染み、伊豆稲取産金目鯛。
うろおぼえの記憶で言うならば、たしかその辺で取れる金目に対して脂の量が1.5倍とかそんな感じだったかと思います。2倍だったかもしれません。

とにかく脂のノリがスゴい、ということで、口の中に入れたその時からしてさらりと溶けていくイメージ。味わいもとても甘いです。
「あんまり甘みとか脂が勝ち過ぎてるのもちょっとな……」というお気持ちも30歳を越えたあたりからわかるようになってきましたが、さておきご来店の際にはぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

北海道産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真だい
【イチオシ!!】伊豆稲取産 きんめだい
北海道産 大羽いわし
北海道産 酢だこ



~お刺身~
・天然ぶり刺 ¥680
・かんぱち刺 ¥680
・真だい刺 ¥580
・きんめだい刺 ¥680
・大羽いわし刺orたたき ¥580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・ぶりフライ ¥680
・かんぱちフライ ¥680
・真だいの天ぷら ¥580
・金目鯛の天ぷら ¥680
・大羽いわしフライ ¥580

~煮物・汁物~
・ぶり大根 ¥680
・かんぱち大根 ¥680
・真だいのカブト煮 ¥380
・きんめだいのカブト煮 ¥380

~そのほかいろいろ~
・かんぱちカマ焼き ¥480
・真だいのカルパッチョ ¥580
・きんめだいのカルパッチョ ¥680
・大羽いわしのなめろうorなめろう焼き ¥580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】谷中生姜の天ぷら ¥280
・焼き牡蠣(3ヶ) ¥380
・ししとうの天ぷら ¥380
・ハタハタの唐揚げ ¥380
・まこもだけの天ぷら ¥380


【がっつり肉のメニュー】

・手羽先ぎょうざ ¥480
・おつまみチャーシュー ¥480
・肉しゅうまい ¥480
・牛しゃぶポン酢 ¥480


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・焼きとうもろこし ¥380
・万願寺とうがらしの豚バラ巻き焼き ¥480
・しいたけの天ぷら ¥380
・安納芋(さつまいも)の天ぷら ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・赤いウインナー ¥280
・いかの塩辛わさび和え ¥280
・オニオンスライス ¥280
・えんがわポン酢 ¥380
・いなごの佃煮 ¥180


【焼魚】

・めばるの西京焼き ¥380
・子持ち鮎の塩焼き ¥280


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・亀泉 特別純米 高知 ¥600
・浦霞 純米 宮城 ¥600
・澤屋まつもと 京都 ¥600
・来福 ひやおろし純米吟醸 茨城 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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