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ハマヤマで働く雰囲気を伝えるシリーズ
~朝礼~
10月13日(火)



おはようございます。
10月13日火曜日、実際には前日の朝礼で話したことですが、内容を見直したところものすごく長くなってしまったので翌日話したことにしています。
あと生中が250円の日です。
レジ打ち気をつけましょう。



ここんとこ「生産効率を上げるべき理由」みたいな話してんじゃん?

取り分増やすとかクオリティ上げるとか、先々考えてこの会社で働き続けんなら、とかね。

それであっても「あんまり仕事に気がのんねーなー」ってときがあんじゃん。
友達が来たから仕事の手止めてがっつりお話30分、とか。
明日の休みの予定をほかの従業員と話し込んじゃう、とか。仕事中にね。

そういうときに考えるべきことは、

「この店は俺が俺のやりたいことのために俺が集めた金で俺の作った会社で所有している俺の店であって、その店の運営の邪魔をするのはその場に俺が居ようが居なかろうが俺に対する敵対行為」

ということ。
誰が何の目的でやってるのかわかんない規模の会社じゃないじゃん。
この会社の存在目的は100%俺個人の欲の達成だよ。
「プロの飲食チーム作って」「そいつらと一緒にいろんなとこでいろんなお客さんを楽しませて」「居酒屋従業員の社会的なポジション上げる」っていう理想の達成が俺の欲。

店長が細々うるさい、とか社員がこまごまうるさい、とかそういうのは全く関係ない。
「お前の手抜きは俺の邪魔」ということ。

手を抜きたくなったら、俺個人と敵対したいかどうかを考えてみ?


きっちり目的にむかわねー奴をなだめすかして店やら会社を続ける気なんか全くねえよ。
たまに言われるけどね。
「経営者なんだから多少目をつぶんなきゃ」とか。

ギャグでしょ。

マニュアルで完全に固めて、個人の仕事を深めようとしない人間を安く大量に雇って回して、それで自分の生活費稼ぐ、みたいな形が許せるなら大手のチェーン居酒屋に就職するわ。
こまかいとこがなぁなぁで許せるなら起業なんかしねーし。


ばかみたいに理想を追うのが楽しいんじゃん?

金貯めたって死んだら終わりなんだから、そんなもんに大して意味なんかねえよ。
ローコストキャリアでいこうがプライベートジェットで行こうがハワイはハワイだし、最高級スイートルームに泊まろうががやっすいドミに泊まろうがベッドに入って寝たら同じだし、フレンチだろうが残飯だろうが消化されて分解されちゃえば全部栄養素。
金があろうが金がなかろうが、出来る事の本質には大差ないでしょ。
大金持ちなら異次元にワープできる、とかなら考えなくはないけどね。

そんなところであって、多少なり「こうあったほうがいい」みたいな方へ世の中を動かして、後に続く子孫とかにいい感じの世の中残してやろう、くらいの理想を追わないと。
ダルくて生きてらんないよ。
クッソめんどくせえ。



……まあそういう宗教じみた思想みたいな部分を君らに押し付ける気は全くないわ。
社員に関しては、納得しなくてもいいから会社の目的を理解して、その理想を一緒に追ってね、ということ。
先を考えて仕事しましょうね、ということ。

バイトに関しては一生懸命働いてくれれば特にいうこと無いです。
強いて言うなら、1000円そこそこで1時間売るよりプラスα先々なんか活きるモノを得ていった方がコストパフォーマンスいいよ、ってくらいかなー。
1時間をコストにして得られるモノが「1000円」か「1000円とプラスαの経験値」か、ってことね。



んじゃーそんなかんじで働きましょー。




メニューの確認します。
マグ赤、マグ中、マグユッケ、………



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当店におきましては、普通に勤勉な方でもゆがみにゆがんだ結果 勤勉になってしまった方でも、仕事に熱いホールスタッフを募集しています。

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400~¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・週2休(シフト制)

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・冬休み 5日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
 第一子 月2万円
 第二子 月1万円
 第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


◎タイムスケジュール
16:00 出勤
~17:00 開店準備
~17:20 まかない休憩
~17:30 朝礼
~23:00 接客・ドリンク作成
~23:40 休憩
~27:30 接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01

などでのご連絡、お待ちしてます!!!


カテゴリー: ひまつブログ

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