【求人】接客論(上)

「接客とはなにか？」という話をします。

おれこないだ土間土間いってきたんだけどさー。
そこで多分大学生くらいの、ふくふくしい顔をした大学生くらいの女の子が接客してくれたの。
接客してくれた、っていうか、まあ土間土間はボタンで呼ぶタイプの店だから、オーダー聞きに来たりそれ持って来てくれたりっていうぐらいね。

なんか明るいかんじのいい子だったんだけどさー、かといって接客がいい店だったからまた行こう、とはあんまり思わない。
熱心なバイトの子がいるチェーン店だったな、って思うくらい。

要は普通、ということ。
そこにのっかってくるプラスαがない、ということね。

バイトとしてみれば素晴らしいと思うよ。
この店のバイトに関しても、その子くらいニコニコしながら熱心に仕事してくれたらまあガンガン時給上げるわ。

ただ、それが接客の本質か、といえばそういうことではないよ。
そういうことではない、と、俺は思うよ。


この店に関していえば、ということかもしんないけど、おれはもっとお客さんにぐずぐずにリラックスしてほしい。
呼びボタンとかタッチパネルとかで注文するじゃん？昨今の居酒屋って。
ストレスフリーなかんじ。

でもあれって結構 能動的な作業だよね。
呼ぼうと思ったらボタン押さなきゃなんないし、注文しようと思ったら選ばなきゃなんないじゃん。

めんどくさくない？

まあ飲み物は選びたいけど、土間土間とかならフードに外れってあんまないじゃん。
適当に３、４品持って来てほしい。

おいしいよね、土間土間。おいしくない？甘太郎か土間土間。










非常に長い話だったので３分割か４分割してお送りします。

当店におきましては、今日明日明後日にかけて繰り広げられる接客論を全部読んでしまうほど接客に興味のあるホールスタッフを募集しています。

【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第

◎休日休暇
・週2休(シフト制)

・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・冬休み 5日
・慶弔休暇

◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
　第一子 月2万円
　第二子 月1万円
　第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与


◎タイムスケジュール
16:00　出勤
～17:00　開店準備
～17:20　まかない休憩
～17:30　朝礼
～23:00　接客・ドリンク作成
～23:40　休憩
～27:30　接客・片付け・ドリンク発注


電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
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などでのご連絡、お待ちしてます！！！