今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産 尾長鯛】です。
本名はハマダイ、尾長鯛は市場に出回る際の通称です。
水揚げ量がそれほど多くないうえ、今日の産地鹿児島はじめ南のほうでよく獲れる魚なため東日本での知名度はいまいちですが、沖縄などでは高級魚として扱われているとのこと。

目が異様に大きく、ややピンクがかった赤色の魚体をしており、ビジュアル的には金目鯛の尾を長くしたふう。
味わい的にはさっぱりとクセがなく、甘みよりも旨みで推してくるタイプですので、金目よりは真鯛に近いと言えるでしょう。

クセのなさからどんな調理法でもおいしく召し上がっていただけますので、刺身・天ぷら・カブト煮・カルパッチョどれでもお好きなものをぜひ。

本日もお待ちしております!!




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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
鹿児島産 尾長鯛
壱岐産 ひらまさ
長崎産 天然ぶり
北海道産 白子



~お刺身~
・本まぐろ赤身 ¥680
・本まぐろ中とろ ¥880
・かんぱち刺 ¥680
・尾長鯛刺 ¥680
・ひらまさ刺 ¥680
・天然ぶり刺 ¥680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・かんぱちフライ ¥680
・尾長鯛の天ぷら ¥680
・ひらまさフライ ¥680
・ぶりフライ ¥680
・白子の天ぷら ¥580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 ¥680
・尾長鯛のカブト煮 ¥280
・ひらまさ大根 ¥680
・ぶり大根 ¥680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ ¥880
・かんぱちカマ焼き ¥480
・尾長鯛のカルパッチョ ¥680
・ぶりのカマ焼き ¥580
・白子ポン酢 ¥580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あん肝ポン酢 ¥280
・焼き牡蠣(3ヶ) ¥380
・砂肝のネギ塩あえ ¥380
・大判はんぺん焼き ¥380
・焼きたけのこ ¥380


【がっつり肉のメニュー】

・肉しゅうまい ¥480
・手羽先ぎょうざ ¥480
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥480
・豚バラ肉のニンニク焼き ¥480


【日替りサラダ】

・オニオンスライス生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・ふきのとうの天ぷら ¥480
・行者にんにくの天ぷら ¥480
・ポテトのチーズ焼き ¥380
・かぼちゃの天ぷら ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・赤いウインナー ¥280
・チャンジャ ¥380
・はんぺんの刺身 ¥280
・なまこ酢 ¥380
・いぶりがっこ ¥280


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500

・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200


【焼魚】

・サワラのみりん漬け ¥380
・赤魚の醤油干し ¥780
・石川産 カレイ干し ¥780
・きんめの開き焼き ¥480


【季節のジェラート】

・焼きりんご ¥180
・ダークチョコレート ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・明鏡止水 初しぼり日本の冬 長野 ¥600
・鏡山 純米しぼりたて 埼玉 ¥600
・初亀 本純醸生酒荒ばしり 静岡 ¥600
・あぶくま 本醸造生原酒 福島 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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