きちんとした品種名がロマネスコ。
そのほか通称で「カリッコリー」や「渦巻きカリフラワー」と呼ばれる、日本ではあまり見かけない野菜です。
不安になる見た目で一部に有名
日本ではあまり見かけないものの、16世紀にローマ近郊で開発された(Wikipediaより)とのことなので、野菜としての歴史はきちんと玉になった形の白菜と同じくらいの長さです。(きちんと玉になる前の奔放な白菜は7世紀くらいからある(Wikipediaより))
やはり見た目が問題か
見た目の不安感はさておき、その味は絶品。
渦巻きをバラして素揚げにし、塩をふっただけのものが異様なうまさ。
当初その異様な見た目に目を奪われ、まあ味はどうでもこのキモさでひと笑い取れていいかなくらいのノリで仕入れたものを試食したときの「なんだこれは……異様にうまい……！！」という感動。
「野菜は義務感で食べるもの」「野菜はドレッシングの付け合わせ」そんな概念を一口で葬り去る味わい。
通年で定番メニューに入れたいくらいの思い入れがありますが、国内での生産数も生産時期も限られるため、この時期の日替りメニューでだけでのご提供となります。
ご来店の際にはぜひ。
…噓偽り無い気持ちで絶賛していますが、好みの問題で個人差あるかと思いますので「クッソあおってたわりに大した事ない」という場合については「まあそういうこともある」というお気持ちでよろしくお願い致します。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
スペイン産 本まぐろ
高知産 黒むつ
鹿児島産 かつお
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真だい
【ｲﾁｵｼ!!】長崎産 天然ぶり
～お刺身～
・本まぐろ赤身 ¥680
・本まぐろ中とろ ¥880
・黒むつ刺 ¥680
・かつお刺orたたき ¥580
・かんぱち刺 ¥680
・真だい刺 ¥580
・天然ぶり刺 ¥680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
～揚げ物～
・黒むつ天ぷら ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・かんぱちフライ ¥680
・真だいの天ぷら ¥580
・ぶりフライ ¥680
～煮物・汁物～
・黒むつのカブト煮 ¥380
・かんぱち大根 ¥680
・真だいのカブト煮 ¥280
・ぶり大根 ¥680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろ刺 ¥880
・黒むつカルパッチョ ¥680
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・かんぱちカマ焼き ¥480
・真だいのカルパッチョ ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) ¥280
・豚ガツポン酢 ¥380
・ベーコンエッグ ¥380
・白魚ポン酢orかき揚げ ¥380
・ほたるいかの酢味噌がけ ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・厚切りベーコンの串焼き ¥480
・牛肉のたたき ¥680
・豚トロ炙り焼き ¥480
・手羽先餃子 ¥480
【日替りサラダ】
・パスタon生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・長芋の素揚げ ¥480
・焼きしいたけ ¥480
・ロマネスコの素揚げ ¥480
・山芋の礒辺揚げ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 ¥380
・チャンジャ ¥380
・カマンベールチーズフライ ¥480
・いぶりがっこ ¥280
・青ザーサイ ¥380
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・ムシガレイの味噌漬け ¥380
・いわし明太 ¥380
【季節のジェラート】
・ダークチョコレート ¥180
・あまおう ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ￥600 ○
・田酒 特別純米 ￥600 ○
・大正の鶴 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ￥500 ○
・墨廼江 限定純米 ￥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ￥600 ○
・出羽桜 吟醸 ￥600 ○
・住吉 特別純米 ￥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ￥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ￥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ￥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ￥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ￥600 ○
・姿 特別純米 ￥600 ○
・真澄 純米 ￥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ￥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・赤武 無濾過生原酒純米 岩手 ¥600
・ロ万 純米吟醸 福島 ¥600
・雪ほのか 純米吟醸無濾過生原酒 山形 ¥600
・而今(じこん) 無濾過生原酒特別純米 三重 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
スペイン産 本まぐろ
高知産 黒むつ
鹿児島産 かつお
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真だい
【ｲﾁｵｼ!!】長崎産 天然ぶり
～お刺身～
・本まぐろ赤身 ¥680
・本まぐろ中とろ ¥880
・黒むつ刺 ¥680
・かつお刺orたたき ¥580
・かんぱち刺 ¥680
・真だい刺 ¥580
・天然ぶり刺 ¥680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180
～揚げ物～
・黒むつ天ぷら ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・かんぱちフライ ¥680
・真だいの天ぷら ¥580
・ぶりフライ ¥680
～煮物・汁物～
・黒むつのカブト煮 ¥380
・かんぱち大根 ¥680
・真だいのカブト煮 ¥280
・ぶり大根 ¥680
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろ刺 ¥880
・黒むつカルパッチョ ¥680
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・かんぱちカマ焼き ¥480
・真だいのカルパッチョ ¥580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) ¥280
・豚ガツポン酢 ¥380
・ベーコンエッグ ¥380
・白魚ポン酢orかき揚げ ¥380
・ほたるいかの酢味噌がけ ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・厚切りベーコンの串焼き ¥480
・牛肉のたたき ¥680
・豚トロ炙り焼き ¥480
・手羽先餃子 ¥480
【日替りサラダ】
・パスタon生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・長芋の素揚げ ¥480
・焼きしいたけ ¥480
・ロマネスコの素揚げ ¥480
・山芋の礒辺揚げ ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 ¥380
・チャンジャ ¥380
・カマンベールチーズフライ ¥480
・いぶりがっこ ¥280
・青ザーサイ ¥380
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・ムシガレイの味噌漬け ¥380
・いわし明太 ¥380
【季節のジェラート】
・ダークチョコレート ¥180
・あまおう ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ￥600 ○
・田酒 特別純米 ￥600 ○
・大正の鶴 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ￥500 ○
・墨廼江 限定純米 ￥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ￥600 ○
・出羽桜 吟醸 ￥600 ○
・住吉 特別純米 ￥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ￥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ￥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ￥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ￥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ￥600 ○
・姿 特別純米 ￥600 ○
・真澄 純米 ￥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ￥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・赤武 無濾過生原酒純米 岩手 ¥600
・ロ万 純米吟醸 福島 ¥600
・雪ほのか 純米吟醸無濾過生原酒 山形 ¥600
・而今(じこん) 無濾過生原酒特別純米 三重 ¥600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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