この半年で急激に味覚が進化し、魚の甘みがものすごくよくわかるようになった３３歳わたしのオススメです。
正直、かつては「ヒラメとか味しねえよ！！ポン酢だ！！ポン酢を持ってこい！！」という感じだったのですが、今は「わさびは醤油に溶かずに刺身にちょっとだけ乗せる」という作法の意味もはっきりと理解できるほどの味覚の進化。
これがおっさんになるということか。
間抜けヅラ
ヒラメは刺身に加えてカブト煮もオススメです。
かんぱちアラの煮物にも言えることですが、形が崩れづらい魚のカブト煮は、しっかり煮ても生前の姿がありありと想像できる程度に形状がキープされるため、ミャンマーなどの奥地で特殊な文化を守って生活している民族に全く同じ盛り付け・味わいで客人をもてなす特別な料理として提供されてもちょっと手をつけづらいビジュアル。
しかしそのハードルを乗り越える価値ある一品となっておりますし、何より２８０円というお値段ですので、ご来店の際にはぜひ。
お待ちしてます！！
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2月22日(木)から、木曜日を定休とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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2月22日(木)から、木曜日を定休とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ご予約はこちらから！！
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
メキシコ産 本まぐろ
鳥取産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
大分産 活〆ひらめ
石川産 大羽いわし
三重産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身刺 680
・天然ぶり刺 680
・かんぱち刺 680
・活〆ひらめ刺 680
・大羽いわし刺orたたき 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 480
・天然ぶりフライ 680
・かんぱちフライ 680
・ひらめ天ぷら 680
・大羽いわしフライ 580
～煮物・汁物・焼物～
・天然ぶり大根 780
・かんぱちアラ大根 480
・ひらめカブト煮 280
・大羽いわし南高梅煮 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・牡蠣のガーリックオリーブ焼き(3ヶ) 580
～そのほかいろいろ～
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・ひらめカルパッチョ 680
・大羽いわしなめろう 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ほうれん草とパプリカのマリネ 280
・ひらめカブト煮 280
・蒸し鶏 380
・やりいかと大根の生姜煮 380
・立川うどの天ぷら 380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先餃子 480
・豚バラにんにく炙り焼き 580
・牛肉のたたき 680
・甲府鶏もつ煮 480
【日替りサラダ】
・炙りベーコン生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・茄子味噌炒め 580
・ミニミモザサラダ 280
・舞茸天ぷら 480
・もやしの肉味噌がけ 380
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 480
・赤いウインナー 280
・スモークタン 380
・サラミ 380
・大判はんぺん焼き 380
・鶏皮ポン酢 380
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・いわしのネギ塩焼き 380
・まとうだいのみりん漬け焼き 480
・さわらっぽい魚(銀ひらす)西京焼き 480
【季節のジェラート】
・ココア 180
・温州みかん 180
【売切御免の限定地酒】
・満寿泉 生純米吟醸 富山 600
・東鶴 純米おりがらみ 佐賀 600
・遊穂 純米おりがらみ 石川 600
・くどき上手 純米吟醸辛口 山形 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
メキシコ産 本まぐろ
鳥取産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
大分産 活〆ひらめ
石川産 大羽いわし
三重産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身刺 680
・天然ぶり刺 680
・かんぱち刺 680
・活〆ひらめ刺 680
・大羽いわし刺orたたき 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 480
・天然ぶりフライ 680
・かんぱちフライ 680
・ひらめ天ぷら 680
・大羽いわしフライ 580
～煮物・汁物・焼物～
・天然ぶり大根 780
・かんぱちアラ大根 480
・ひらめカブト煮 280
・大羽いわし南高梅煮 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・牡蠣のガーリックオリーブ焼き(3ヶ) 580
～そのほかいろいろ～
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・ひらめカルパッチョ 680
・大羽いわしなめろう 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】ほうれん草とパプリカのマリネ 280
・ひらめカブト煮 280
・蒸し鶏 380
・やりいかと大根の生姜煮 380
・立川うどの天ぷら 380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先餃子 480
・豚バラにんにく炙り焼き 580
・牛肉のたたき 680
・甲府鶏もつ煮 480
【日替りサラダ】
・炙りベーコン生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・茄子味噌炒め 580
・ミニミモザサラダ 280
・舞茸天ぷら 480
・もやしの肉味噌がけ 380
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 480
・赤いウインナー 280
・スモークタン 380
・サラミ 380
・大判はんぺん焼き 380
・鶏皮ポン酢 380
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・いわしのネギ塩焼き 380
・まとうだいのみりん漬け焼き 480
・さわらっぽい魚(銀ひらす)西京焼き 480
【季節のジェラート】
・ココア 180
・温州みかん 180
【売切御免の限定地酒】
・満寿泉 生純米吟醸 富山 600
・東鶴 純米おりがらみ 佐賀 600
・遊穂 純米おりがらみ 石川 600
・くどき上手 純米吟醸辛口 山形 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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