秋から初夏が旬。
むしろ旬じゃない期間の方が短いものを旬と呼ぶべきか、ということですが、今は旬の終わりに当たります。
そのまま刺身にすると水っぽい、それならばと思って酢締めにしても売れ行きはいまいち、であればカマスの王道たる塩焼きならどうだ、ということで、今日は塩焼きです。
安かった
刺身の評判はイマイチでも、焼けば香ばし身はふんわり、箸もすんなり身離れよし！！
どうですか！！
そして「かませ犬」は闘犬において本筋の犬に弱い犬をあてがってわざとかませ、自信をつけさせるキツめな文化に登場する犬のことなので、カマスとは関係ありません。
別名アンダードッグ。
月曜日なので久保田千寿・八海山・出羽桜がいつもの半額、それぞれ¥350、¥300,¥400！！
ぜひ！！
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現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ご予約はこちらから！！
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
愛知産 天然真鯛 680
常磐産 まこがれい
愛媛産 しまあじ
千葉産 かつお
ノルウェー産 とろサーモン
～お刺身～
・天然真鯛刺 680
・まこがれい刺 680
・しまあじ刺 680
・かつお刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・天然真鯛天ぷら 680
・まこがれい天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・とろサーモンフライ 680
～煮物・汁物・焼物～
・天然真鯛カブト煮 380
・まこがれいカブト煮 380
・かつおハラス焼き 380
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680
～そのほかいろいろ～
・天然真鯛カルパッチョ 680
・まこがれいの骨せんべい 180
・しまあじなめろう 680
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
【今日の焼き魚】
・秋刀魚の開き焼き 480
・かます塩焼き 680
【日替りサラダ】
・ロースハム生野菜サラダ 480
【アラカルト】
・かんぱちフライ 680
・豚バラにんにく炙り焼き 580
・山口産焼き牡蠣(3ヶ) 480
・行者にんにくの天ぷら 480
・チーズワンタン揚げ 380
・肉シュウマイ 480
・桜海老のかき揚げ 480
【ちょっと残ってるもの】
・鶏天 580
・甘長唐辛子焼き 380
・ひらめカブト煮 380
【季節のジェラート】
・抹茶 180
・グレープフルーツ 180
【売切御免の限定地酒】
・酒屋八兵衛 山廃純米 三重 700
・鍋島 特別純米 佐賀 800
・Ohmine 純米うすにごり 山口 800
・うしろ姿 無ろ過生原酒 栃木 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
愛知産 天然真鯛 680
常磐産 まこがれい
愛媛産 しまあじ
千葉産 かつお
ノルウェー産 とろサーモン
～お刺身～
・天然真鯛刺 680
・まこがれい刺 680
・しまあじ刺 680
・かつお刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・天然真鯛天ぷら 680
・まこがれい天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・とろサーモンフライ 680
～煮物・汁物・焼物～
・天然真鯛カブト煮 380
・まこがれいカブト煮 380
・かつおハラス焼き 380
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680
～そのほかいろいろ～
・天然真鯛カルパッチョ 680
・まこがれいの骨せんべい 180
・しまあじなめろう 680
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
【今日の焼き魚】
・秋刀魚の開き焼き 480
・かます塩焼き 680
【日替りサラダ】
・ロースハム生野菜サラダ 480
【アラカルト】
・かんぱちフライ 680
・豚バラにんにく炙り焼き 580
・山口産焼き牡蠣(3ヶ) 480
・行者にんにくの天ぷら 480
・チーズワンタン揚げ 380
・肉シュウマイ 480
・桜海老のかき揚げ 480
【ちょっと残ってるもの】
・鶏天 580
・甘長唐辛子焼き 380
・ひらめカブト煮 380
【季節のジェラート】
・抹茶 180
・グレープフルーツ 180
【売切御免の限定地酒】
・酒屋八兵衛 山廃純米 三重 700
・鍋島 特別純米 佐賀 800
・Ohmine 純米うすにごり 山口 800
・うしろ姿 無ろ過生原酒 栃木 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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