左ヒラメに右カレイでお馴染みのヒラメ、しかし何を持って左何を持って右としているのかがぼんやりしているため、実際その方法でサクッと判別できるのは普段丸ごとを見慣れている漁師・魚屋・料理人・学者・釣り師の５ジャンルくらいではないのか。
捌いていて驚くほど肉厚だった
私は背を上にして魚体を立てた時に左側に目が来るのがヒラメ、右側に目が来るのがカレイとして記憶していましたが、今しがた店長が紙のメニューに書いた絵を見たところ、底面を下にして寝かせたヒラメの左下に目がついていたので、まず「左ヒラメに右カレイ」の解釈が違い、なおかつ目の位置がよくわかっていないため「これカレイだな」ということになる、ということがわかりました。
まず背・腹・底面がそれぞれどこを指すのかから含めて何を言っているのか全く伝わっていないのは百も承知ですので、どうしようもなく気になった際はまず弊店の前まできていただき、店の前に貼ってあるメニューをご確認ください。
そしてせっかくこの雨の中外出されたことですし、そのままご来店ください。
お待ちしてます！！
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現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ご予約はこちらから！！
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
神奈川産 黒鯛
神奈川産 ひらめ
新潟産 めばる
北海道産 ほたて
岩手産 柳たこ
～お刺身～
・黒鯛刺 680
・ひらめ刺 680
・めばる刺 680
・ほたて刺 580
・
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・黒鯛天ぷら 680
・ひらめ天ぷら 680
・めばる天ぷら 680
・ほたてフライ 580
・柳たこ唐揚げ 580
～煮物・汁物・焼物～
・黒鯛カブト煮 380
・ひらめカブト煮 380
・ほたてと野菜のホイル蒸し 580
～そのほかいろいろ～
・黒鯛カルパッチョ 680
・ひらめ骨せんべい 180
・めばるカルパッチョ 680
・ほたてカルパッチョ 580
・たこきゅうりキムチ 580
【今日の焼き魚】
・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・しまあじカブト焼き 380
【日替りサラダ】
・揚げ春雨生野菜サラダ 480
【アラカルト】
・ラム肉のレアステーキ 780
・きゅうりの一本漬け 380
・鹿肉のメンチカツ 780
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・揚げじゃがバター 480
・行者にんにくの天ぷら 480
・めひかり天ぷら 480
【ちょっと残ってるもの】
・ひらめカブト煮 380
・アスパラフライ 480
・鶏もも肉の竜田揚げ 680
【季節のジェラート】
・抹茶 180
・チョコミント 180
【売切御免の限定地酒】
・酒屋八兵衛 山廃純米 三重 700
・Ohmine 純米うすにごり 山口 800
・うしろ姿 無ろ過生原酒 栃木 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
神奈川産 黒鯛
神奈川産 ひらめ
新潟産 めばる
北海道産 ほたて
岩手産 柳たこ
～お刺身～
・黒鯛刺 680
・ひらめ刺 680
・めばる刺 680
・ほたて刺 580
・
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・黒鯛天ぷら 680
・ひらめ天ぷら 680
・めばる天ぷら 680
・ほたてフライ 580
・柳たこ唐揚げ 580
～煮物・汁物・焼物～
・黒鯛カブト煮 380
・ひらめカブト煮 380
・ほたてと野菜のホイル蒸し 580
～そのほかいろいろ～
・黒鯛カルパッチョ 680
・ひらめ骨せんべい 180
・めばるカルパッチョ 680
・ほたてカルパッチョ 580
・たこきゅうりキムチ 580
【今日の焼き魚】
・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・しまあじカブト焼き 380
【日替りサラダ】
・揚げ春雨生野菜サラダ 480
【アラカルト】
・ラム肉のレアステーキ 780
・きゅうりの一本漬け 380
・鹿肉のメンチカツ 780
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・揚げじゃがバター 480
・行者にんにくの天ぷら 480
・めひかり天ぷら 480
【ちょっと残ってるもの】
・ひらめカブト煮 380
・アスパラフライ 480
・鶏もも肉の竜田揚げ 680
【季節のジェラート】
・抹茶 180
・チョコミント 180
【売切御免の限定地酒】
・酒屋八兵衛 山廃純米 三重 700
・Ohmine 純米うすにごり 山口 800
・うしろ姿 無ろ過生原酒 栃木 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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