今日の天然真鯛は見た目が養殖と比べて鮮やかに赤いのはもちろんのこととして、なんか身が赤い。
秘めたる闘志
料理人植田による説としてはエビの食べ過ぎ。
打撲などによる嫌な赤さではなく、透明感ある赤が美しい赤さでちゃんと美味しい。
結局この赤さが何由来なのかは不明ですが、なんか赤い真鯛の刺身をご来店の際にはぜひ！！
水曜半額200円の100%サワー4種とともにお待ちしてます！！
８月大改変まとめ
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開店 １７：３０
閉店 ２５：３０
（ラストオーダー ２５：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
鹿児島産 天然真鯛
岩手産 まこがれい
三宅島産 かつお
鹿児島産 おきたかべ
岩手産 天然ひらめ
～お刺身～
・天然真鯛刺 780
・まこがれい刺 780
・かつお刺orたたき 680
・おきたかべ刺 680
・天然ひらめ刺 780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700
～揚げ物・焼き物～
・天然真鯛天ぷら 780
・まこがれい天ぷら 780
・かつおハラス焼き 380
・おきたかべ天ぷら 680
・天然ひらめ骨せんべい 180
～そのほかいろいろ～
・天然真鯛カブト煮 580
・まこがれいカルパッチョ 780
・かつおにんにく醤油漬け 680
・おきたかべカルパッチョ 680
・天然ひらめカブト煮 580
【今日の焼き魚】
・焼き牡蠣（3ヶ） 580
・鮎の塩焼き 380
【日替りサラダ】
・パリパリ揚げ春雨の生野菜サラダ 480
【アラカルト】
・鶏モモ竜田揚げ 680
・ほたてフライ 680
・たこきゅうりキムチ 580
・揚げじゃがバター 480
・かつおハラス焼き 380
・うどの天ぷら 480
・かんぱちフライ 680
【ちょっと残ってるもの】
・ラム肉のレアステーキ 880
・谷中生姜の豚バラ巻き焼き 580
・あじ開き焼き 480
【季節のジェラート】
・ココナッツ 180
・パイナップル 180
【売切御免の限定地酒】
・山本 純米 秋田 700
・鍋島 吟醸 佐賀 700
・雪の茅舎 純米吟醸 秋田 700
・栄光富士 令月風和 山形 750
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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