【9/10 menu blog】 ご自宅の居間の代わり 【火曜日は生中250円】

昨日看板の写真をツイートした際に

「弊店の名前”居間居酒屋ハマヤマ”にはご自宅の居間の代わりになりたいという思いが込められていますそれが今！！買い出し準備片付け不要、猛暑こそ外食が楽！！」

的なことを載せたのですが、そういえばこの店は本当にそういう気持ちで作ったんだったことを思い出しました。

食事の調理自体は意外と楽しいしかしそれに至るまでの買い物、調理中の洗い物、食事後の洗い物がまあワンダフルだるい。
さらにこの時期、出たゴミが臭うのもテンションが下がる。

加えて言うなら、一軒家ならさておきマンションやアパートにお住いの際には食事中の盛り上がりと上下左右の住民の苛立ちボルテージは比例しますし、そもそもリビングが完全に独立していない間取りの場合がっつり仲良い友達以外は招きづらい。

それを解消するのが弊店こと居間居酒屋ハマヤマでありたい、ということです。


初心に立ち返った本日、イチオシ海の幸は【北海道産　新さんま】。

今年はこれまでに増して不漁なため、サンマの値段が高騰していますがしかし！！
去年とほぼ同額で仕入れられたため、お値段据え置き１本680円。
刺身でもたたきでも塩焼きでも１本680円。
なめろうは１本ぶんなめろうにすると途中で飽きる量ができるため、3/4本分くらいで作ります。

そして今日で４日目になる電子メニュー、本日の改善点は「日替わりメニューのパソコン打ち」。

すごく字が達者な店長が書いたメニューはタブレットに表示させても読みやすいのですが、紙の状態ですら度々「汚すぎる」とクレームが入っていた私の文字だとタブレット表示では本当に読めないため、私がメニューを書く際はパソコンで作成することにしました。

ご来店の際には読みやすくなった日替わりメニューから新サンマの何かをぜひ！！

お待ちしてます！！