店の存続を考えて取り得る段階は
1)アルバイトの出勤完全停止
2)従業員1名の自宅待機で雇用調整助成金9割支給
3)大家さんとの家賃交渉
4)従業員2名とも自宅待機、私単独の営業
に無利子無担保融資を加えてどうにか生き延びていく、という感じになっていく、と思うのですが、こんなブログを書く日が来るとは…。
飲食店のコロナショック閉店ドキュメントになる可能性あるで!!
なんてこった
むしろいま開けとく理由は何かといえば、
・従業員の雇用確保
・外出自粛でメンタルやられそうな人の息抜き場所
の2点。
昨日の臨時休業中、ドラッグストアに牛乳を買いに行った以外はずっと自宅に篭っていたのですが、アレが数日続くとなるとちょっとキツい。
そこで煮詰まった方の心の解放先に多少なりとなれば、とは思っているのですが、しかしそれも今後の流れで「それくらい我慢しなきゃもっとやばい」という状況にもなり得る、と思えばもう今から閉めといた方がいいのか…?
葛藤がすごいぜ!!
とはいえ今日は営業しますので、こじんまりとした集まりもしくはお一人でのご来店、お待ちしています。
道義的にお待ちしていていいのか…雇用が確保できてコロナ後再開できる手段があるなら閉めといた方がいいのか…。
葛藤!!
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開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー
【季節のジェラート】
・北海道産はちみつ 180
・ピンクグレープフルーツ 180
【売切御免の限定地酒】
・鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸 栃木 700
・鏡山 純米 埼玉 750
・繁桝 純米大吟醸 福岡 750
・明鏡止水 純米垂氷 長野 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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