【08/12 menu blog】 第二期コロナ鬱 【水曜日は100%サワー200円】

昨晩「もしこの店で催された大人数の集いで感染が広がってその先でご年配がなくなったらどうしよう」を思い立って以来、圧倒的ダウナー！！

それを受けて今日から「4名様以内もしくはご家族のみご案内可」としたのですが、それはそれで居酒屋としてどうなのか、という自問が強くてよりダウナー！！

これは第二期コロナ鬱！！

「お客さんが来なくて気分が上がらない」がベースだった第一期に対し、「お客さんが思った以上に来てくれてむしろ大丈夫なのか不安になる」の第二期。

ちょっと前に集金にきたジェラート屋さんと「今をしのげば絶対『みんなで集まって騒ごう』みたいな時期が来るから、融資もほぼスルーで受けられる状況で辞めちゃうとこは本当にもったいない」という話をしたばかりでしたが、いまちょっと辞めてしまう人の気持ちが分かる。
メンタルのアップダウンがやばい。

とはいえこの入店人数制限をもって出来る対策はほぼ網羅してるはずなので、しばらくは頑張らないように流していく所存です。
お客さん集めてなんぼの商売で入店制限かけるとかほんとに…。

とはいえしょーがないはしょーがないので、4名様以内もしくはご家族でのご来店、お待ちしています。


そんな本日のオススメは【北海道産　ほたて】！！

生食用で貝柱だけになったものは見た目の地味さから自前で撮った写真が１枚もないため、上の写真はフリー素材です。

刺身はもちろん、生食用のそれをあえてフライにした【ほたてフライ】が非常に美味しいので、ご来店の際にはぜひ！！