捌いた状態でも相当なものでしたが、昨日刺身にしたところより一層うつくしさ際立つ。
ただし刺身の写真はない
血合いの部分もひらめらしからぬ透き通った紅色、厨房から出てお客さんにご提供する際思わず「あれ、これヒラメ？」と確認したほどのモノです。
そうそう言わないことですが、これは食べて損無いどころか食べないと損する一品なのではないか。
ということで、ご来店の際にはぜひ。
今日１日刺身でご提供したらあとは昆布締めにしようと思っていますが、それも多分とんでもねえうまさに仕上がることでしょう。
コロナ対策として1組10名様までのご案内とさせていただいておりますが、その範囲内でのご来店お待ちしています！！
開店準備係のみ募集中
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・くり 180
・洋なし 180
【売切御免の限定地酒】
・紗利 純米秋あがり 福井 700
・大嶺 純米 山口 750
・真澄 山廃純米吟醸ひやおろし 長野 750
・龍力 純米吟醸ドラゴン黒 兵庫 750
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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