【10/31 menu blog】 確変 【再開記念の全ドリンク半額、11/14まで延長中】

水曜日から定休木曜を挟んで金曜土曜と３営業日続けて満員からの二回転、完全に確変に入っている弊店ですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

とはいえ先週も金土と大変盛り上がったものの日曜日だけ妙にヒマだったので、今日はどうかな…というところで、本日のおすすめは【大分産　活〆ひらめ】。


昆布締めになると圧倒的な人気を放ち始めるヒラメですが、そもそもヒラメは生のままでも結構美味しい魚類。

〆たてホヤホヤのものはまあ「なんか味ねえな…」という感じですが、今日のヒラメは昨日〆たものなので、かなりはっきりとした旨味が出、それでいて脂が少なくさっぱりしているのが特徴です。

クセもなく、どんなツマミと一緒に並んでも邪魔をしない一品ですので、ご来店の際にはぜひ。

コロナ対策として1組4名様程度までのご案内とさせていただいておりますが、その範囲内でのご来店をお待ちしています！！