写真は別産地のサバ
一昨日の真あじと同じく体長はほどほど、がしかし一昨日の真あじと同じく胴回りがガツンと太く脂たっぷり、非常にいいサバを〆さばにしております。
魚そのものの仕上がりや外の寒さによる鮮度保持など、各種条件が整って、1年の中でいまこの時期の魚が一番いい気がする。
ゆえ、ご来店の際には【東京湾産 真サバ】をぜひ。
お待ちしてます!!
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【売切御免の限定地酒】
・大信州 純米吟醸番外品生酒 長野 950
・太平海 生酒純米吟醸 茨城 750
※その他定番メニューも多数ございます
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