【01/30 menu blog】 悲しき魚類おすすめデー 【月曜日は地酒3種半額】 【アルバイト募集中】

本日のおすすめは【佐渡産　スルメイカ】そして【岩手産　真さば】。


スルメイカは本体の刺身よりも付属している【イカワタホイル焼き】の方が人気で売り切れが早い。

そして真さばはそもそも〆さばが「好きな人は好きなので好きな人の来店が多ければあっという間に売り切れるが好きな人の来店が少なければなかなか売り切れない」というメニューである上にその派生である【〆真さばの酢味噌がけ】は酢味噌がけという存在が輪をかけて「好きな人は好きなので好きな人の来店が多ければあっという間に売り切れるが好きな人の来店が少なければなかなか売り切れない」という調理法なのでよほどタイミングが合わなければほぼ出ない。

せめてもの救いで言えば今日は月曜で地酒3種が平時の半額なため、イカも酢味噌がけもつまみとしていい感じであるということ。

がしかしそもそも月曜日の地酒半額は火曜の生ビール半額、水曜の100%サワー4種半額と比べて魅力を感じる人が少ないゆえに引きが弱くあまりこれらのメニューが売れる手助けにはならないだろう。

つまり今日お客さんの来店を後押しする最大のポイントは店内にある何かではなく「先週１週間よりだいぶあったかいですねー」というフワッとした外的要因。

でも暖かいっていいことですよねー、ということで、本日は外出の上ご来店をぜひ。

Uberと出前館もあります。

よろしくお願いいたします。