まだ全く馴染んでない
画像にてカチカチの昆布も今日の営業開始ごろにはいい具合に馴染みそしてその旨味をそれぞれの魚類に移すことだろう。
残った昆布は多分金曜あたりにおでんの具にします。
金曜あたりでおでんの具にするということは実際にメニューに入るのは土曜日ということ。
ここしばらく刺身の売れ行きが悪い、それは刺身が冷たいからではないか、そこへきて昆布締めはなんとなく「冷たいイメージ」が少ない気がするつまり今日は昆布締めが売れる。
ゆえ、ご来店の際にはぜひ。
この道理に乗り遅れるな!!
ということでよろしくお願いいたします。
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・かき鍋 1,600(1,740)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・ヴァローナココア 200(220)
※その他定番メニューも多数ございます
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