【02/03 menu blog】 ぺろぺろ醤油丸 【アルバイト募集中】

「お客さんのテーブルに出し回収するたびに消毒、営業終了後には使ってようが使ってなかろうが全てキャップを外して熱湯消毒、醤油の中に異物が入っていないかチェック、キャップから瓶本体まで全て拭いた上でタッパーにまとめてから小虫が入らないようにラップ」というバイトに大不評な日陰の作業に焦点を当ててブログを作成する日が来るとはね!!


ということですので、安心してご来店いただきたく存じます。

そして大手は不明ながら個人経営やら数店程度の小規模な会社の店は大体似たようなことをやっているのではないか。

加えて言えば当店も含めてそのたぐいの店は高い声で不規則に騒ぐ小僧や小娘に当たりがキツいうえに映えが薄いため若輩な承認欲求不満との親和性がとても低い。

というかそもそも「子供だけで入れる店」ってすげーな、という気持ち。

絶対めんどう、絶対やりたくない。

我が身を振り返ればあの世代なんてあんなもんでしょ、SNSがあったおかげで表面化しただけで「子供だけで入れる」って高いレベルでのそういうリスクも含みなんじゃない？とすら思う。

ドリンクバーで茶色い液体作ってはしゃいでるノリのちょっと先にぺろぺろ醤油丸は立っているのではないか。


さておき、そんな本日のおすすめは【陸前高田産　殻牡蠣】です。


殻のサイズがそもそも良サイズ、そして殻のサイズに対して持ってみての重みからおそらく基本的に中身もしっかり。

中身がしっかりしていなかった場合は2個付けではなく3個付けになるものとし、お値段お得な680円です。

数名存在しているらしきこのブログを閲覧している常連キッズらにおいては食べたくなったら親を説得して来店せよ、説得できないなら友達とサイゼでエスカルゴを食え、ということでよろしくお願いします。

本日もお待ちしております。