来たる!!
圧倒的赤身
おそらく黒潮大蛇行のせいで入荷が遅れに遅れまくっていた今シーズンのカツオ、ようやく入荷しました。
メニューの軸として冬のブリと双璧を成す初夏秋のカツオ。
入荷しないままブリのシーズン終わったらメニュー作るの大変だな、と思っていたので大変喜ばしい。
まだまだ全然脂の乗っていないさっぱりしたカツオですので、刺身かタタキがお選びいただけますが圧倒的にタタキがおすすめです。
さらに今日はまだ新玉ねぎがありましたのでそちらも購入、初鰹のタタキを新玉ねぎと共にいただく風流な仕上がりとなっております。
こちらはシーズン終わりそう
ゆえ、ご来店の際には【八丈島産 かつお】をぜひ。
よろしくお願いいたします。
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・かき鍋 1,600(1,740)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・ヴァローナココア 200(220)
※その他定番メニューも多数ございます
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