【08/19 menu blog】 オクラときのこのネバネバおひたし 【アルバイト募集中】

お盆終わったのに!!

全然暑いんですけど!!

ということですが、皆様におかれましては連休も終わったこの暑さの中いかがお過ごしでしょうか。

本日の当店におきましてはお通しが【長芋千切りのおひたし】もしくは【谷中生姜の甘酢漬け】もしくは【もずく酢】が前から順に提供され、そしておすすめが【オクラときのこのネバネバおひたし】となっております。

魚類で言えば【気仙沼産　かつお】と【長崎or石川産　真あじ】がおすすめです。


7月頭くらいの暑くなりたての時期においてはまかないで毎日毎日冷たい麺ばっかり食って過ごしていたものが、やや時が経つにつれ暑さに慣れて普通の食事になり、がしかしここへきてまたなんかさっぱりしたものしか胃が受け付けないモードに突入。

ゆえ、お通しからメニューまでおすすめは全てさっと食べられる冷たいものシリーズとなっています。

この並びの中で言えば魚類より圧倒的に野菜類のさっぱりしたものの方がいいと思う。

魚類も当然美味しい、がしかし昨今においてはツルッと食べられるものじゃないと食に対する気持ちが整わない。

例によって中年男性からしかオーダーが入らないおすすめになっている感は否めませんが、ご来店の際にはぜひ。

よろしくお願いいたします。