【09/06 menu blog】 あれ、大幅値下げ 【水曜日は100%サワー250円】 【アルバイト募集中】

「いまいち品質が安定しない」「あまりにコストがかかりすぎる」「いやこれ一旦ちょっと見直さないとダメだな」としておよそ半年休眠していたあれが!!

このご時世に大幅値下げで再登場!!

気になる「あれ」とは!!

「これ」だ!!!!


かつて900円だったものが680円に値下がり、モノの特殊性も含みで「まあこの値段なら試してみようか」と思える価格になったのではないだろうか。

これまで手作業でシコシコやっていたものを大幅に機械に頼る仕組みに変えた結果の値下げなため、勇気を出して食べてみた方が口を揃えて言う「え、美味しい…」の味は変わらず。

マイコンを使った電子工作をすれば多分もう１段階お安くできるはずですが、まあそれはもう少し生産施設が広くなってからでいいかな、ということで、今年これからはこれを店および外部へ本格的に売り込んでいく所存。

コストを考えると今後どれだけ世界が荒廃しても昆虫食が現行動物性タンパク質の代替品になることは絶対にねえな、「低コストタンパク源」とか100%ウソじゃん、がここ4,5年かけて昆虫食を研究してきた個人的な感想ですがしかし、この味なら普通にいち食品として勝負できる。

驚くことに本当にそんな味に仕上がっていますので、生理的に無理な方以外はお試しにぜひ。

よろしくお願いいたします。

現行動物性タンパク質内でのおすすめは【八丈島産　尾長鯛】です。