【09/27 menu blog】 ベーコンミニトマト串 【水曜日は100%サワー250円】 【アルバイト募集中】

本日のオススメは【ベーコンミニトマト串】。

薄切りベーコンでミニトマトを巻き、それを二つ並べて串を刺し焼いたもの×２のメニューとなります。


尻手黒川道路沿いの武蔵家においてあった深夜食堂を読んでいたおり「これいいじゃん」として採用したメニューだったのではなかったか。

そしてこれもまた私が良いと思っているメニューはあまりお客さんにウケないのルールに則り、ポテンシャルのわりにたいして売れないメニューでもある。

加熱したミニトマトの甘みと酸味、それを包み込むベーコンの旨味と香ばしさ。

加熱されたミニトマトを噛み潰した瞬間信じがたいほど熱々の果汁が口内に飛び出してくるというトラップを除けば非常に居酒屋メニューらしい居酒屋メニューとなっておりますので、ご来店の際には何においてまずお試しにぜひ。

水曜日で半額250円になっている100%サワーとの相性も抜群です。

ゆえ、よろしくお願いいたします。