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市場での仕入れにおいても飲食店での注文においても迷ったら真あじがまず間違いない、でお馴染みの真あじがオススメです。
特にここ1,2ヶ月においては佐賀関やら野母崎やらといった特殊なブランド産地産の真あじでなくともなぜだかサイズが非常に良い感じなうえ、側面から触れた際の身の張りもとても良い。
これだけしっかりした真あじであれば旨味もまたしっかりしているため、刺身だろうがタタキだろうがなめろうだろうが何で食べてもとても美味しい。
ゆえ、ご来店の際には【長崎産 真あじ】を何らかのスタイルでぜひ。
サイズがいいので骨せんべいもほどほどに大きくオススメです。
よろしくお願いいたします。
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【売切御免の限定地酒】
・麒麟山 新潟 500(550)
・黒松剣菱 兵庫 500(550)
※その他定番メニューも多数ございます
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