【11/03 menu blog】 文化とは 【アルバイト募集中】

今日は文化の日。

「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことを趣旨とした国民の祝日となり、そして文化とは「人類の思想を実現していく、精神の活動。技術を通して自然を人間の生活目的に役立てていく過程で形作られた、生活様式およびそれに関する表現」とのことです。

つまり着衣をせずに行われる食・住・繁殖を満たす本能的な行動、以外の人類の活動は大体全部文化的、ということになるため、「文化の日を過ごすにあたって何か文化的なことを」などと考える必要はおおよその人類には無く、あなたがあなたとしてそこに存在しているそれだけで文化的と言えるのではないだろうか。

ウォーイズオーバーイフユーウォンティット的にピースフルな流れ、がしかし今日のブログは「文化に身を捧げ文化を推し進めるため未開の土人を殺せ!!皆殺しだ!!」という方向で展開しようと思っていたためこの先記載することが特に無く、またここから別な展開を検討し作成するほどヒマではないので序文はここまでとしたい。


そんな本日のおすすめは【八丈島産　オキタカベ】です。

漁獲量が少ないためにあまり流通せず、マイナー魚類のポジションに甘んじているものの、がしかし透き通った白身にほんのりとした甘さ、そしてしっかりとした旨味の乗った味わいはまさに絶品。

名称や魚種そしてビジュアルについても捌いている際に色々思うことはあったものの、今ここでそれを使ってしまうと明日のブログで書くことが無くなるので本文も今日はここまでとしたい。

マイナー魚類が今日1日で売り切れることはまあないだろう、として詳しくは明日のブログをご確認ください。

ゆえに本日におきましては味覚的な情報だけを頼りにご来店の際には【八丈島産　オキタカベ】をぜひ。

よろしくお願いいたします。