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圧倒的!!

5月感!!


ということですが、皆様におかれましてはまた夏が始まらんとする気配のここ数日、いかがお過ごしでしょうか。

朝家を出た時に気候から感じる気持ちの揺れが初夏直前のそれ。

ただそこで感じる気持ちの揺れが本当に今感じている気持ちの揺れそのものなのか、あるいは20歳ほど若かりし頃、上京して東府中の変な形のアパートに住み始めた頃に感じた気持ちの揺れを思い出してのものなのかが微妙なラインにある。

先達の40代からかつて「気候から感じる気持ちの揺れ」の話を聞いたことがなく、また私が想像していた40代は気候で気持ちが揺れることのない存在であったため、仮にこれが今現在のものだった場合40代としてあまりに青臭すぎるのではないだろうか。

でもまあ実はみんなこんな感じであり、この先の晴れた初冬には埃っぽい暖かさに心の安らぎを感じつつも本格的な冬の寒さをうっすらと予感してやや寂しい気持ちになったりしているがしかし、基本的にはもう子供がいる年代な手前そんな未成熟な感情を表に出せないでいるだけな方に賭けていく所存。

なぜならばその方が私の心情的に安心感があるからだ。


さておき、そんな本日のおすすめは上の画像の【八丈島産　オキタカベ】の昆布締めです。

オキタカベはそれそのものでもスッキリクセなく美味しい魚でしたが、あえて悪くいうならあまりにもクセがなさすぎてパンチに欠ける。

がしかしそれゆえ昆布締めにした場合しっかりと昆布の旨味が入ってものすごく美味しい一品になるのではないか、として昨日昆布締めにしたものが本日よりご提供となります。

昆布締めにしたっきりまた試食していませんが、ご来店時にまだ売り切れになっていなければそれはものすごく美味しい一品に仕上がっていた、ということですので、お試しにぜひ。

売り切れになっていた場合は微妙な感じだったために賄いに回ったかもしくは普通に売り切れたかのどちらかです。

よろしくお願いいたします。